Home / 2018 / Januar

Die gefüllten Gurkenrollen sind als Vorspeise oder Fingerfood geeignet.   Gefüllte Gurkenrollen (16 Stück)   400 g Bio-Salatgurke 200 g Frischkäse 1 TL Senf 1 TL Zitronensaft 1 TL Curry 1 TL Kurkuma 1 TL Dillspitzen Cayennepfeffer Salz, frisch gemahlen weißer Pfeffer, frisch gemahlen   Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und mit einem Käsehobel lange Streifen schneiden. Den Frischkäse in

READ MORE
Schlagwörter:

Gerichte aus dem Backofen, wie dieses Fleischgratin, erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit.   Fleischgratin (4 Portionen)   500 g Rindfleisch 2 x 20 g neutrales Kokosfett 200 g Champignons Salz und Pfeffer   Sauce: 2 Schalotten 200 ml Sahne 100 ml Crème fraîche 100 g Bergkäse   Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vier kleine Auflaufformen mit Kokosfett einfetten. Das

READ MORE
Schlagwörter: