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Die DONALD-Studie (1) bestätigt, dass ein Kinderfrühstück nicht aus vielen Kohlenhydraten bestehen muss. "Solange unsere Ergebnisse nicht von anderen Studien bestätigt werden, können wir keine konkreten Empfehlungen zu einem optimalen Frühstück für Grundschulkinder geben. Aber ein Haferflocken-Müsli mit Nüssen ist nach unseren Ergebnissen günstiger als Cornflakes", erklärt

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Diese Buchrezension erschien zuerst im LCHF Magazin 04/2017. Hier geht es zur Leseprobe des Bücherbummels zum Buch "Essen! Nicht! Vergessen!" von Ulrike Gonder und Dr. Peter Heilmeyer. Bücherbummel: Essen! Nicht! Vergessen! Wie kann man vergessen, zu essen? Manch einer mag sich das Fragen bei dem Buchtitel. Aber wenn

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Endlich schlank, davon träumen viele Menschen. Die bekannte Medizinerin Dr. Anne Fleck hat ein spannendes und gut zu lesendes Buch über die Ernährungsforschung geschrieben. Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode / Endlich schlank – der Durchbruch in der Ernährungsforschung   [caption id="attachment_12051" align="alignleft" width="300"] Dr. Anne

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Die Diabetes-Erkrankung gehört mit etwa sechs Millionen Patienten zu der größten Volkskrankheit in Deutschland. Die Dunkelziffer wird etwa gleichhoch eingeschätzt. Die Gesamtzahl der Todesfälle aufgrund von Diabetes schätzte die International Diabetes Federation (IDF) weltweit auf rund 4,96 Millionen für das Jahr 2015. Das bedeutet, alle

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Der schwedische Ernährungsexperte Dr. Andreas Eenfeldt, weltweit bekannt als der Diet Doctor, hat im letzten Jahr auf seiner schwedischen Website einen interessanten Beitrag über den Mythos Frühstück veröffentlicht. Hier eine freie Übersetzung: Eine Studie zeigt: Das Frühstück wird überbewertet Diesen Spruch kennen wir alle: ”Das Frühstück ist die wichtigste

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[caption id="attachment_8441" align="alignleft" width="300"] Dr. Sabine Paul - Stressresistenz[/caption] Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin. Gehirn-Power mit Genuss nach dem Vorbild der Natur ist eines ihrer Leit-Motive. Ein ganz neues Angebot ist ein Onlinekurs mit dem Thema: Mehr Stressresistenz durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel.

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[caption id="attachment_11461" align="alignright" width="300"] Ulrike Pichl[/caption] Vielen herzlichen Dank, liebe Ulrike Pichl, für dieses Gastrezept, Brokkoli-Blumenkohl-Nockerl, das zuerst auf deiner Website LCHF-gesund.de publiziert wurde.   Diese Nockerl passen perfekt als Beilage zu vielen Fleischrezepten. Brokkoli-Blumenkohl-Nockerl Zutaten für 2 Portionen   100 g Blumenkohl   100 g Brokkoli   80 g Cheddarkäse   30 g Feta   20 g Mandelmehl   15 g Speckwürfel   2 EL Kresse   1 

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Eine immer wiederkehrende Frage ist: Was bewirkt eigentlich die LCHF-Ernährung in meinem Körper? Hat sie nur Vorteile oder gibt es auch Nachteile? Hier die Antworten, was passieren kann: Gewicht: Wenn Sie noch keine Diätkarriere hinter sich haben, kann es durchaus sein, dass Sie sehr schnell Gewicht verlieren.

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Vitalstoffe: Kleine aber unerlässliche Helfer   von Miriam Hoffbauer  aus dem Low Carb – LCHF Magazin 3 / 2017.   Wer sich mit dem Thema „Abnehmen mit Low Carb“ beschäftigt, stolpert früher oder später über William Banting. Der englische Bestattungsunternehmer veröffentlichte 1863 den ersten Diätratgeber „Letter on Corpulence: Adressed to

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