Schokoladentorte mit Frischkäse-Frosting Frischkäse-Frosting ist super zum ketogenen Backen geeignet, denn die Zutaten zur Herstellung sind einfach optimal - Butter und Frischkäse, mehr braucht es für das Frosting nicht! Frischkäse-Frosting ist also das Beste Topping für jeden zuckerfreien Kuchen. Der Klassiker schlechthin ist die Schokoladentorte. Wie
Schinkenpizza - Low Carb -(de)licious! Unser Rezept für Schinkenpizza - Low Carb - (de)licious ist einfach appetizing - tasty! Und auf Deutsch - einfach Low Carb lecker-schmecker! ;-) Richtiges Soulfood, absolut cheezy. Damit wir uns verstehen! Mit diesem Rezept lässt du jede High Carb Pizza in
Cookie Dough Kugeln - für die süßen Kleinen Diese Cookie Dough Kugeln sind ein leckerer und gesunder Snack für unsere süßen Kleinen. Sie schmecken wie aus "normalem" Keksteig, sind es aber nicht! Diese Kugeln können Eltern ihren Kinder ohne schlechtes Gewissen geben, denn sie enthalten keinen
Eiersalat von Oma Leni - Traditionsküche! Eiersalat von Oma Leni lässt sich gut vorbereiten und schmeckt Jedem. Simpel, schnell und lecker, mit diesem Rezept steht die Schüssel im Nu auf dem Tisch. Gekochte Eier kombiniert mit köstlich-cremigem Dressing - da haben wir den Salat ;-). Eiersalat von
Apfel-Crumble für die süßen Kleinen Unser Apfel-Crumble ist für die süßen Kleinen und alle Streusel-Fans ein Muss! Ähnlich wie ein Streuselkuchen, doch natürlich zuckerfrei. Ein super schnelles und lecker süßes Dessert aus der Familienküche. Die Süße kommt u.a. durch die frischen Äpfel, welche gebacken, nochmals eine
Sauerbraten ein Klassiker und Highlight! Sauerbraten zählt zu den traditionsreichsten Gerichten der deutschen Küche und begeistert mit seiner unverwechselbaren Kombination aus herzhaften und säuerlichen Aromen. Besonders erfreulich: Sauerbraten lässt sich auch perfekt in eine Low-Carb-Ernährung integrieren. Mit seinem hohen Eiweißgehalt aus dem zarten Rindfleisch und den
Schwedische Köttbullar - Familienessen! Schwedische Köttbullar, die berühmten Fleischbällchen, sind ein wahrer Klassiker der skandinavischen Küche. Dieses köstliche Gericht wird traditionell mit Kartoffelpüree serviert, aber in dieser Keto-Variante haben wir das Kartoffelpüree durch ein cremiges Knollensellerie-Püree ersetzt – eine wunderbare, kohlenhydratarme Alternative. Der Sellerie verleiht dem
Paprika-Brokkoli-Quiche - vegetarische Küche! Die vegetarische Paprika-Brokkoli-Quiche lässt sich sehr gut vorbereiten. Super wenn Gäste kommen, da die Quiche im Backofen warmgehalten werden kann oder auch kalt vom Buffet schmeckt. Die bunte Gemüsequiche gelingt garantiert. Wichtig ist nur, dass der Teig im Kühlschrank ruht, während du
Weißkohl in cremiger Kokossauce - ohne MiPro! Weißkohl in cremiger Kokossauce ist ein leckeres Schmorgemüse-Gericht, mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen. In diesem herzhaften Rezept vereinen sich die deftige Note vom Weißkohl, mit der Mildheit der Kokosmilch zu einem leckeren Geschmackserlebnis aus bodenständiger deutscher Küche und leichter
Gemüseauflauf - mediterran, köstlich, unkompliziert Unser Rezept für Gemüseauflauf bringt Abwechslung in den Küchen-Alltag. Käse überbacken mit Aubergine und Zucchini, eine leckere Alternative zum klassischen Gemüse. Ob als Beilage oder Hauptgang. Der Gemüseauflauf ist wunderbar vielseitig, köstlich und unkompliziert. Ein tolles Rezept, welches sowohl in der Optik
Auberginenpfanne mit Käsesauce #soulfood! Auberginenpfanne mit Käsesauce erinnert geschmacklich an einen Urlaub in Griechenland! Die Kombination von Auberginen, Tomaten, Knoblauch und feinem Zimtaroma, zusammen mit würzigem Hackfleisch ergibt am Gaumen eine geschmackliche Anlehnung an das klassische Moussaka aus der Griechischen Küche. Frisch aus dem Ofen schmeckt
Tomaten-Vanille-Suppe - leichte Frühlingsküche! Tomaten-Vanille-Suppe ist ein köstliches und ungewöhnliches Gericht, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause eignet. Die Kombination von süßen und herzhaften Aromen, die von Tomaten und Vanille ausgehen, erzeugt eine außergewöhnlich komplexe und interessante Geschmackskombination. Obwohl Vanille normalerweise mit Desserts
Gut für die Stimmung: Cashewkugeln Diese Cashewkugeln mit Frischkäse können aufgrund der enthaltenen Cashewnüsse, die reich an Tryptophan sind, dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern. Tryptophan ist eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird, was als "Glückshormon" bekannt ist und positive Auswirkungen auf die