Hähnchenboden-Pizza Low Carb – eiweißreich, saftig und strikt LCHF Hähnchenboden-Pizza Low Carb – dieses eiweißreiche Rezept war Teil der Praxisaufgabe von Tatiana Cordoba im Rahmen der Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach im Low Carb–LCHF–Keto-Lifestyle. Es zeigt wunderbar, wie alltagstauglich, sättigend und vielseitig striktes LCHF sein
Berliner, Krapfen, Kreppel - Helau und Alaaf Berliner, Krapfen, Kreppel stehen traditionell für süßen Karnevalsgenuss – doch klassisch bestehen sie aus Weißmehl, Zucker und werden schwimmend in Fett ausgebacken. Gerade am Karnevalsdonnerstag landen sie in vielen Regionen ganz selbstverständlich auf dem Teller, auch wenn sie je
Ganzes Huhn á la Pedro - Griechenlandfeeling Pedro ist Grieche und leidenschaftlicher Hobbykoch. Eins seiner Lieblingsrezepte ist ein ganzes Huhn mit Oliven und Tomaten. Ein Genuss und Geschmack der begeistert. Beim Nachkochen entflieht man ruck zuck dem tristen Wintergrau und kommt schnell in sommerliches Griechenlandfeeling. Ganzes Huhn
Blumenkohl-Lauch-Suppe mit Mettbällchen Blumenkohl-Lauch-Suppe passt perfekt in die Zeit Ende Januar, wenn der Winter noch da ist, der Appetit aber langsam leichter wird. Genau jetzt wünschen wir uns Gerichte, die wärmen und sättigen, ohne schwer im Magen zu liegen. Diese Suppe trifft genau diesen Punkt: mildes
Weinsauerkraut und Kasseler - #onepotgericht! Dieses #onepotgericht ist geschmacklich ein Gedicht. Und überzeugt nebst Geschmack auch mit reichlich Nährstoffen. Denn Sauerkraut hat reichlich Vitamin C und ist ein magen- und darmfreundlich gesundes Kraut. Besonders gut schmeckt's, wenn das Wetter draußen ungemütlich wird. Weinsauerkraut ist in echter
Fisch in Sahne-Senf-Sauce - perfekte Komposition Fisch in Sahne-Senf-Sauce ist eine fantastische Kombination. Das zarte Zanderfilet passt geschmacklich ganz hervorragend in dieser Komposition. Dazu ein wenig kross gebackener Speck. Das rundet dieses Rezept zu einem besonderen Geschmackserlebnis ab. Fisch in Sahne-Senf-Sauce (4 Portionen) [caption id="attachment_26983" align="alignright" width="300"] Fisch
Weicher Pfefferkuchen - Vorfreude auf Weihnachten Die Adventszeit ist eine magische Zeit, die uns verzaubert. Es duftet nach Zimt, Pfefferkuchen und Kerzen und die Vorfreude auf Weihnachten ist groß. Um die Wartezeit zu verkürzen, haben wir für dich einen typischen Weihnachtskuchen zubereitet: unser weicher Pfefferkuchen versüßt
Wirsing-Lauch-Pfanne mit Hack und Speck Die Wirsing-Lauch-Pfanne mit Hack und Speck ist ein köstliches Beispiel dafür, wie Genuss und gesunde Ernährung im LCHF-Lifestyle wunderbar zusammenpassen. Dieses eiweißreiche, liberale LCHF-Gericht stammt von unserer Absolventin Birgit Stalla, die ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb –
Thai - Fisch mit Kokossahne - miprofreier Leckerbissen Thai - Fisch mit Kokossahne - Lust auf etwas Würziges aus Asien? Dann ist dieser Thai-Fisch Dein Gericht! Frische Zutaten und exotische Gewürznoten. Die asiatische Küche ist aus gutem Grund außergewöhnlich beliebt. Mit diesem Rezept holst du dir
Käse-Tacos mit Hackfleischfüllung – kreatives Low-Carb-Rezept für die ganze Familie Diese Käse-Tacos mit Hackfleischfüllung sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Familientisch, sondern wurden auch von Tatiana Cordoba im Rahmen ihrer Praxisaufgabe zur Ausbildung als ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb- LCHF - Keto-Lifestyle entwickelt. Das
Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre Ein grauer Herbsttag verlangt nach einem Essen, das wärmt und Energie schenkt. Der Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre ist genau das: schnell gemacht, köstlich und ideal für die ganze Familie. [caption id="attachment_40591" align="alignright" width="300"] Hackfleischtopf[/caption] Hackfleischtopf (4 Portionen) Zutaten: 250 g Knollensellerie 100 g Möhre 2 EL
Mandel-Kürbiskern-Puffer – Low Carb Genuss mit Biss Die Mandel-Kürbiskern-Puffer sind ein kreatives und nährstoffreiches Gastrezept von Yagmur Görel-Lohrer, die im Februar erfolgreich ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach im Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle abgeschlossen hat. Yagmur hat dieses Rezept im Rahmen einer
Ich habe ein sehr einfaches, gelingsicheres Rezept für alle, die noch nie selber Brot gebacken haben. Also trau dich, denn es ist nicht nur einfach zubereitet, sondern auch noch super lecker. Und so ganz nebenbei entpuppt sich unser helles Kürbiskernbrot als gute Proteinquelle, es geht