Sauce Hollandaise schmeckt selbst gemacht am besten. Sie gehört zu den Grundsaucen der französischen Küche. Traditionell wird sie zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse gereicht. Uns schmeckt sie auch gut zu Fleisch. Sauce Hollandaise Zutaten: 2 Eigelbe (Zimmertemperatur) 150 g Butter 1 TL Zitronensaft (Zimmertemperatur) 1 EL Wasser (Zimmertemperatur) Zubereitung: Die Butter schmelzen, das Eigelb mit dem
Wir werden häufig gefragt: Wie sieht denn so ein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung aus? Die Möglichkeiten sind vielfältig, hier stellen wir Ihnen einen möglichen typischen Tag vor. Ein typischer Tag mit der Keto-Ernährung Frühstück [caption id="attachment_12469" align="alignright" width="300"] Keto-Ernährung: Omelett[/caption] Omelett (2 Portionen) 15 ml Öl 20 g Butter (alternativ
Wir freuen uns, Ulrike Gonder im Online-, Print- und als Dozentin im Akademie-Team von LCHF Deutschland begrüßen zu dürfen. Gerne erinnern wir uns an den ersten Kontakt mit ihr. Vor sechs Jahren begann alles mit einer ehrfurchrtsvollen Anfrage unsererseits, ob Ulrike Gonder sich vorstellen könne, einen
Viele setzten die Keto-Ernährung mit Verzicht gleich. Christiane Wader, die eine Krebsdignose mit nur 27 Jahren bekam, schreibt in ihrer Geschichte: "In der darauf folgenden Anschlussheilbehandlung erzählte mir zum ersten Mal ein Mitpatient, dass Zucker im Zusammenhang mit dem Wachstum von Krebszellen stehen könnte. Alle
Dr. Rainer Klement ist Naturwissenschaftler, Sportler und Mitbegründer der Gesellschaft für evolutionäre Medizin und Gesundheit e.V. (EMG). Beim Low Carb - LCHF Kongress am 23. und 24. Februar 2019 ist er zum ersten Mal dabei. Dr. Rainer Klement [caption id="attachment_17618" align="alignleft" width="300"] Dr. Rainer Klement[/caption] Als Medizinphysiker in
Das Herz von Markus Seppelt schlägt für ketogene Ernährung und Fasten. Dazu hat er einen Gastbeitrag für unsere Website geschrieben, vielen Dank dafür. Ketogene Ernährung und Fasten – das perfekte Team Warum schreibe ich, dass Keto und Fasten für mich das perfekte Team ist? Ich kam vom
Christian Rumerskirch nimmt dieses Jahr zum zweiten Mal als Speaker mit dem Thema "Ist der Aufbau fettfreier Muskelmasse mit einer ketogenen Ernährungsform möglich?" am Low Carb – LCHF Kongress teil. In der Keto-Szene verkörpert der Vollblutsportler den Praktiker mit einem perfekten Hintergrundwissen. Christian Rumerskirch Experte für differernziertes Krafttraining und
Begeisterung ist ansteckend und verleiht Kräfte, das wusste schon Augustinus, er sagte: "In dir muss es brennen, was du in anderen entzünden willst" Als wir im letzten Jahr einen Neustart mit der LCHF Deutschland Akademie machten, brannte die Begeisterung mehr denn je in uns. Das Angebot ist
Der Keto-Kompass Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Ketone und Ketose – Wirkweisen, Anwendungen und Chancen Schlank durch den Keto-Lifestyle: die ketogene Ernährung, bei der man anstelle von Kohlenhydrate auf Eiweiße und Fette setzt, ist in aller Munde. Was weniger bekannt ist: die No-Carb-Diät kann auch vielen Krankheiten
Für alle, die kein Fleisch mögen und milchfrei essen, ist diese Kokos-Krabbensuppe ein leckeres Gericht. Sie ist extrem einfach inder Zubereitung und dennoch ein Erlebnis für die Geschmacksknospen. Kokos-Krabbensuppe (2 Portionen) Zutaten: 40 g Kokosfett 240 g Krabben (möglichst aus nachhaltiger Fischerei, MSC) 400 ml Kokosmilch (ungesüßt, cremig) Salz, Pfeffer, Curry,
Mag. Julia Tulipan nimmt nächstes Jahr zum dritten Mal als Speakerin am Low Carb – LCHF Kongress teil. In der Low-Carb-/LCHF und Keto-Szene hat sie sich längst einen guten Ruf erarbeitet und hält auf nationalen und internationalen Kongressen Vorträge. Zusammen mit Ulrike Gonder, Marina Lommel (die auch beide Speaker beim
Wir sind schon so oft nach einem Flyer für die Keto- und Kinder / Familien-Ernährung gefragt worden. Da war es für uns ein MUSS, es zu machen. Keto-Flyer Viele liebe Menschen haben uns geholfen, herzlichen Dank an Ulrike Gonder und Julia Tulipan für den Keto-Flyer.
Eine am 21. November publizierte Studie (1) bestätigt das, was schon lange von den Experten der LCHF- und Keto-Szene vertreten wird. Nämlich die Theorie, dass Krebszellen einen veränderten Stoffwechsel haben und sehr viel Glukose zum Wachstum aufnehmen. Die Behandlung von Krebs In der Schulmedizin gibt es die