Low Carb Backen - Kuchen und Gebäck Wie funktioniert es perfekt Low Carb Kuchen und Gebäck zu backen? Eine mehr als interessante Frage, kurz vor der Advents- und Weihnachtszeit. Und wer könnte diese Frage besser beantworten als die gelernte und erste zertifizierte ketogene Konditormeisterin und Betriebswirtin
Bauerntopf - einfach satt Einfach, schnell, lecker, satt! Der Bauerntopf ist total unkompliziert. Als klassisches "One-Pot" Gericht wird alles in einem Topf zubereitet. Das deftige Eintopfgericht lässt sich gut vorbereiten, ist günstig, schnell auf dem Tisch und ein toller Sattmacher für die ganze Familie. Was will
Oma Gerdas Nusskuchen - gesund und bunt Küche Die liebe Tanja von gesund und bunt schreibt: "Der Kuchen ist von meiner lieben Oma Gerda. Ich habe ihn einfach auf Low Carb geändert und jetzt kann ich ihn auch wieder essen. Oma Gerdas Nusskuchen passt perfekt in
Zitronenlimonade - Immunboost! Hier kommt die Power-Limo für Vitaminhelden! Unsere selbstgemachte, zuckerfreie Zitronenlimonade bringt jede Menge fruchtige Frische und macht richtig gute Laune – perfekt für den Herbst! Ein echter Immunbooster! Frische Bio-Zitronen liefern ordentlich Vitamin C, damit die Abwehrkräfte gewappnet sind. Die Kombi aus Erythrit
Low Carb, LCHF oder Keto: Im Restaurant Du hast gerade erst deine Ernährung auf LCHF oder Keto umgestellt? Dann beachte bitte: Vor allem in den ersten Wochen deiner Ernährungsumstellung ist es wichtig, am Ball zu bleiben, keine Ausnahmen zu machen. Denn: Ist die erste Ausnahme gemacht,
Käsekuchen mit Macadamia - knackig und lecker Das Wort Käsekuchen hat schon einen gewissen Zauber. Wir wissen nicht, wie es dir geht. Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn wir nur an Käsekuchen denken! Geschweige denn, wenn wir ihn riechen, wenn er im Backofen
Kürbiscremesuppe vom Butternuss- Kürbis Kürbiscremesuppe vom Butternuss-Kürbis. Der Herbst ist da, es ist Zeit für Kürbissuppe. Der Butternuss-Kürbis ist ganz besonders in seiner Nährstoffverteilung und hat nur wenige Kohlenhydrate. Der Geschmack ist nussig-buttrig bei dezenter Süße. Das macht die Cremesuppe perfekt für Low-Carb-Fans. Kürbiscremesuppe (4 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_27101"
Ketchup vom Blech - zuckerfrei für Kinder Nicht nur Kinder lieben den Klassiker unter den Würzsaucen - Ketchup! Leider enthält handelsüblicher Ketchup durchschnittlich etwa 22 g Zucker auf 100 g. Das sind über 7 Stücke Würfelzucker! Mehr, als das ein oder andere Softgetränk! Wir haben den
Metaxa-Gyros-Pfanne - kulinarisch verreisen Unsere Metaxa-Gyros-Pfanne kommt überbacken und ohne Sahne daher! Denn namensgebend wird die Sauce mit dem griechischem Weinbrand Metaxa abgeschmeckt. Der bringt eine ganz besondere Würze in das klassisch griechische Gericht. Metaxa-Gyros-Pfanne ist also auch ein Blitzrezept für griechisches Urlaubsfeeling. Metaxa-Gyros-Pfanne (4 Portionen) [caption id="attachment_28511"
Stracciatella-Frischkäse-Creme in Sekundenschnelle Für die vielen Schleckermäulchen unter den Low Carbern gibt es eine schnelle Stracciatella-Frischkäse-Creme. Die Zubereitung ist einfach und sensationell schnell. Mit knackigen Stückchen und perfekter Süße ist die Creme ein wahrlich perfekter Nachtisch. Stracciatella-Frischkäse-Creme (6 Portionen) [caption id="attachment_25098" align="alignright" width="300"] Stracciatella-Frischkäse-Creme[/caption] Zutaten: 100 g selbst hergestellte Schokolade
AD(H)S - Kann Low Carb helfen? Wenn man sich in Schulen und Kindergärten umhört, wird das Thema AD(H)S (Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Syndrom) immer präsenter. Waren es früher einzelne Fälle (oft die sogenannten „Zappelphilippe“), sind es jetzt zuhauf Kinder, die diese Diagnose erhalten. Kann eine Low Carb Ernährung helfen? [caption id="attachment_42968"
Pizzamuffins - zuckerfrei für Kinder Kinder lieben Pizza + Kinder lieben Muffins. Das heißt: Pizzamuffins = Lieblingsgericht! Klein, herzhaft und gefüllt. Ganz nach Geschmack mit Salami, Schinken oder Mozzarella. Jonas hat getestet und ist entschlossen: "Ein perfektes Essen für meinen Kindergeburtstag!" Pizzamuffins (8 Stück) [caption id="attachment_26322" align="alignright" width="300"]
Zitronenkuchen - ein fantastisches Gastrezept Gesunde Ernährung kann so einfach und noch dazu super lecker sein! Das beweist Martina Korn mit dem fantastischen Gastrezept, dass sie uns gesendet hat. Erfrischend und saftig schmeckt dieser Zitronenkuchen so richtig nach Sommer und das nicht nur glutenfrei sondern auch