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Kohlrabigröstl - krosses Essvergnügen Kohlrabigröstl sind die Low Carb Alternative zu Kartoffelpuffern und schmecken einfach köstlich. Dabei sind sie herrlich variabel und schmecken sowohl warm als auch kalt, weshalb sie ein hervorragendes meal prep Gericht sind. Zusammen mit Lachs und Dip sind sie als Hauptgericht, aber

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Deftige Selleriesuppe mit Mettwurst Diese Selleriesuppe erinnert von ihrer Deftigkeit her an eine klassische Kartoffelsuppe nach Hausmannsart. Dort der Clou ist, dass sie durch den Austausch zu Sellerie enorm an Kohlenhydraten spart und dadurch ihren verdienten Platz in der LCHF Küche findet. Cremig. Würzig, Einfach gut! Deftige

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Wer sagt denn, dass Westernpfanne immer Hacksteak, Kidneybohnen und Mais beinhalten muss? Wir nicht! Unser "Wilder Westen Feeling" funktioniert auch mit grünen Bohnen und Speck! Dazu Spiegeleier und die ganze Familie wird satt. Einfach zubereitet und schnell auf dem Tisch. Yeeaaahaaaa! Westernpfanne mit Spiegelei – 4

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Rosenkohl - als Gemüse, im Auflauf und vielleicht noch in der Quiche. Aber als Suppe? In der Tat! Abgerundet mit Parmesan und geräuchertem Speck kommt die kleine grüne Kugel zur Abwechslung mal in cremiger Form daher und macht dabei ne richtig gute Figur. Rosenkohl-Parmesan-Suppe – Single-Portion [caption

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Wenn die Tage beginnen kürzer zu werden und die Blätter sich bunt verfärben - dann ist Steinpilz-Zeit. Ende Frühsommer, Anfang Herbst sprießen die Könige der Wälder aus dem Waldboden und hinterlassen ihren unverkennbaren Duft. Zusammen mit dem Herbstliebling Kürbis holst du dir die erdige Note

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Sehnsucht nach Wärme und mediterranem Flair? Dann kommt er jetzt genau richtig: Tomatiger Bauerntopf. Sommerliches Gemüse und der Duft der Mittelmeerkräuter katapultieren uns gedanklich ruck zuck in den Süden. Abgerundet mit geriebenem Parmesan macht er die Reise perfekt. Buon Appetito! Tomatiger Bauerntopf – 4 Portionen Zutaten: 40 g

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