Oldenburger Kranz - Tortentraum mal ganz anders Die Kuchenkreation Oldenburger Kranz unseres Stipendium-Gewinners, aus dem Jahr 2019, Alexander Schmidt ist ein wahrgewordener Traum. Frei nach dem Motto "man muss nur drüber reden" - geträumt, gesagt, getan, hat er den Klassiker Frankfurter Kranz neu für uns interpretiert
Blumenkohl-Speck-Püree aus der schnellen Küche! Für das Blumenkohl-Speck-Püree aus der schnellen Küche braucht es nur wenige Zutaten. Außerdem ist der Zeitaufwand dieses Rezepts minimal. Und das Ergebnis schmeckt super lecker und wärmt an trüben Tagen neben dem Magen auch Körper, Geist und Seele. Denn umso ungemütlicher
Bohneneintopf - wärmt von innen Was kommt nach einem winterlichen Spaziergang in Eiseskälte bessert als ein deftig-würziger Eintopf? Prall gefüllt mit leckerem Gemüse und Bauchspeck wärmt der Bohneneintopf von innen und taut jede Frostbeule wieder auf. Grüne Bohnen liefern viel Eiweiß. So hält die Suppe auch
Zucchini-Pommes aus dem Backofen Immer wieder hört das LCHF Deutschland Team, dass Pommes bei der LCHF-Ernährung vermisst werden. Daher haben wir heute ein ganz besonderes Rezept für dich: Zucchini-Pommes. Zucchini gehören zu den LCHF- und Keto-konformen Gemüsesorten, mit denen sich wunderbar Backofen-Pommes zubereiten lassen. Einfach köstlich als
Karottenkuchen Pumpkin Spice - Gemüse mal anders Karottenkuchen ist ein Klassiker unter den Backwaren, der eine perfekte Balance zwischen Süße und herzhafter Frische bietet. Die saftigen Karotten verleihen diesem Kuchen nicht nur eine angenehme Konsistenz, sondern liefern auch wertvolle Nährstoffe und Vitamine, die unserem Körper guttun.
Hackbällchen in Tomatensauce - oh sooo lecker! Bolognese mal anders - als Hackbällchen in Tomatensauce. Dieses sommerlich fruchtig herzhafte Gericht verzaubert uns mit einem Happs in den Süden. Reife Tomaten und würziges Basilikum bilden eine fantastische Kombination, um uns wir im Urlaub in Bella Italien zu
Frische Tomatensuppe aus der Suppenküche! Frische Tomatensuppe aus der Suppenküche ist pures Soulfood! Diese Suppenmahlzeit ist Seelenfutter und gleichzeitig Nährstofflieferant für den Körper. Die sämige Suppe bringt nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack auf den Teller. Je aromatischer die Tomaten, desto leckerer die Tomatensuppe. Mit unserem
Käsekuchentörtchen mit Brombeeren - Sonntagssüß Endlich wieder Brombeerzeit! Die leckeren schwarzblauen Früchte der Rosengewächse schmecken süß und saftig und eignen sich ausgezeichnet für Kuchen und Törtchen. Das Beerenobst ist reich an Ballaststoffen und enthält wenig Zucker. Da Käsekuchen zu den beliebtesten Kuchen gehört, haben wir beides
Bohnen-Tomaten-Auflauf - Familienküche mal anders Bohnen, Tomaten und Käse. Eine Kombination die eher selten vorkommt. Zusammen mit etwas Knoblauch und Thymian wird ein mediterran anmutendes Gericht daraus. Es ist einfach vorzubereiten und schnell zubereitet. Und durch die gute Portion Eiweiß hält der Auflauf auch noch lange
Kokos-Zitronen-Kuchen - saftig und frisch Ein Sommer ohne saftig frischen Kuchen? Wer will das schon? Wir nicht! Dieser Kokos-Zitronen-Kuchen erinnert an einen herrlichen unbeschwerten Sommertag. Frisch gemähtes Gras, Sonnenschein und duftiger Kuchen mit spritzigem Zitronengeschmack. Der Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus und bekommt durch die
Gazpacho - Die Suppe für heiße Sommertage Wenn es heiß ist, lieben wir ein kühles, frisches Essen. Gazpacho ist eine andalusische Suppe, die aus rohem Gemüse zubereitet und kalt gegessen wird. Gerade an heißen Sommertagen ist die kalte Gemüsesuppe eine tolle Alternative zu warmen Speisen. Schnibbeln,
Zitronen-Mandarinen-Cremedessert Erfrischung gefällig? Dieses traumhafte Zitronen-Mandarinen-Cremedessert ist genau das richtige für einen warmen Sommertag. Ob Nachtisch, statt Kuchen oder einfach so, die zarte Creme schmilzt auf der Zunge und der feine Zitronen-Mandarinen-Geschmack sorgt für ein fruchtiges Aroma. Das begeistert Klein und Groß! Darfs noch ein Dessert
