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Am Sonntag ist der 2. Advent und somit das zweite Gewinnspiel. Zu gewinnen gibt es das Kochjournal Schweden und das Kochjournal Mediterrane Küche. Kochjournal Schweden Schweden! Der Name dieses Landes lässt in vielen von uns Kindheitserinnerungen wach werden. Wir sind aufgewachsen mit Michel, Pippi und den Kindern aus Bullerbü, lieben

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Wer wenig Zeit hat und nicht auf Plätzchen verzichten möchte, die Low Carb und ketogen sind, dem empfehle ich Müsli-Zimt-Plätzchen (15 Stück) 100 g LCHF-Müsli (alternativ selbst zubereitete Müslimischung) 10 g Kakaobutterpulver 4 g Zimtrinde Süße nach Bedarf (ich habe 4 g Low Carb Süße genommen) 1 Prise Salz 1 Ei Den Backofen

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Eine Freundin erzählte, dass ihr krebskranker Freund immer so gerne Weihnachtsschokolade gegessen habe, die mit dem tollen Zimtgeschmack. Daher habe ich schnell eine Alternative gezaubert, um dem Freund die Weihnachtszeit zu versüßen. Weihnachtsschokolade Zutaten: 20 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 35 g Sahnepulver 1 TL Zimtrinde Süße nach Wahl (ich habe 4 g Low

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Weihnachten steht vor der Tür und viele machen sich Gedanken über Geschenke. Wie wäre es mit einem Buch? Julia Tulipan hat einen tollen Tipp und stellt uns das Buch "Prophylaxe und Therapie durch artgerechte Ernährung" vor. Vielen Dank dafür. Über den Autor Klaus Wührer ist Physiotherapeut, Heilpraktiker

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Die limitierten Early-Bird-Tickets zum 1. Deutschsprachiger Low Carb – LCHF Kongress in Europa sind nur noch heute und morgen erhältlich. Sparen sie EUR 25,00! Ab dem 16.11.2016 kostet das Ticket EUR 175,00.  Was enthalten die Teilnahmegebühren? Informative Vorträge von namhaften Referenten, den Besuch der Ausstellung, ein Kongressjournal, ein Low Carb-Mittagsbuffet

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Dieser Artikel ist auf paleolowcarb.de zuerst erschienen. Jeder Mensch besitzt eine andere Toleranzgrenze für Kohlenhydrate. Dieser Umstand ist oft schwer zu begreifen. Man wünscht sich feste Regeln und Richtlinien, entlang derer die Ernährung geplant wird. Ich würde gerne sagen können „Iss nicht mehr als 50 g

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Zur gesunden Low Carb / LCHF-Ernährung gehört mehr als das Wissen um die Makronährstoffe (Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate), nämlich die Mikronährstoffe. Nachdem wir uns schon mit den fettlöslichen Vitaminen A und D befasst haben, geht es heute um das ebenfalls fettlösliche Vitamin E. Vitamin E (Tocopherol))  Wie

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Zur gesunden Low Carb / LCHF-Ernährung gehört mehr als das Wissen um die Makronährstoffe (Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate), nämlich die Mikronährstoffe. Nachdem wir uns schon mit dem fettlöslichen Vitamin A befasst haben, geht es heute um das ebenfalls fettlösliche Vitamin D. Unter den Vitaminen nimmt Vitamin

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Ist ein Leben ohne Zucker möglich? Was haben die verschiedenen Low-Carb-Ernährungsstile gemeinsam? Sie beinhalten wesentlich weniger Zucker als eine herkömmliche Ernährung. Ein Leben ohne Zucker ist jedoch für viele Menschen unvorstellbar. Immer wieder ist zu hören „Das Gehirn benötigt doch aber Zucker“. Doch Fakt ist: „Der Mensch

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