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Zum Thema Ernährung gibt es eine ganze Reihe Mythen, die sich hartnäckig halten. Was ist falsch und was ist richtig. Wir versuchen einige Mythen zu klären.   Mythen über die Gesunde Ernährung Eier und Butter erhöhen den Cholesterinspiegel Falsch!   Es stimmt zwar, dass Eier viel Cholesterin enthalten, nämlich etwa

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Glücksmomente einfangen und für emotionale Notfälle bereithalten von Silke Schaible aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018, sie zeigt, wie Sie Ihre persönlichen Glücksmomente einfangen können.   Das Leben ist ein Auf und Ab: mal reiten wir auf einer Welle der Glückseligkeit, dann wiederum fallen wir in ein

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Die Furcht der Bundesbürger an Krebs oder Alzheimer/Demenz zu erkranken ist groß. Laut einer aktuellen Umfrage des Forsa-Instituts im Auftrag der DAK-Gesundheit haben 68 Prozent vor einer Krebserkrankung und 50 Prozent vor einer Demenzerkrankung Angst. Vor diesen Krankheiten haben die Deutschen am meisten Angst*: Krebs (68 Prozent)

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Die limitierten Early-Bird-Tickets zum 3. Deutschsprachiger Low Carb – LCHF Kongress in Europa [caption id="attachment_8922" align="alignright" width="300"] Kongress - Early-Bird-Tickets[/caption] sind nur noch 10 Tage erhältlich. Sparen sie EUR 40,00! Ab dem 01.12.2018 kostet das Ticket EUR 330,00.  Was enthalten die Teilnahmegebühren? Informative Vorträge an zwei Tagen von namhaften Referenten, den

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Dr. Sabine Paul ist die Expertin für Gewürze in Kombination mit Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Sie möchten Sabine Paul live erleben? Dann laden wir Sie herzlich zum Low Carb - LCHF Kongress ein. Nähere Informationen erhalten Sie hier. Genuss-Inspirationen gegen Stress: Trikatu   von Dr. Sabine Paul aus dem

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Heute ist Weltdiabetestag: In Deutschland sind etwa 6,5 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt. Rund 95 Prozent leiden an Typ-2-Diabetes, der früher auch Altersdiabetes genannt wurde und als unheilbar galt. Professor Stephan Martin, ein Diabetologe aus Düsseldorf, ist einer der wenigen, der diese scheinbare Doktrin hinterfragt. Und

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Die Sardellencreme ist eine leckere und pikante Vorspeise und passt perfekt zu einem Büfett. Sie ist gut vorzubereiten  und ist in kürzester Zeit gemacht. Sardellencreme 125 g Sardellenfilets 250 g Sahnequark 25 g Kaviar 20 g Dill   Die Sardellen fein hacken und mit den anderen Zutaten vermischen. Nährwerte Sardellencreme Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett Gesamt in Gramm 48,9 19,6 83,2 Pro Portion

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Anne Aobadia, aus dem Team DietDoctor,  stellt uns aus ihrem Kochbuch "Aus Liebe zum Essen" das Rezept Entenkeule mit Senfsauce vor. Entenkeule mit Senfsauce 4 Portionen: 500 g Weißkohl 1 EL Olivenöl 2 Entenkeulen, 800 g Salz, Pfeffer 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 4 geteilte Knoblauchzehen 2 gelbe, in Spalten geschnittene Zwiebeln 200 ml Sahne 2

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