Ernährung, Bewegung, Entspannung, Schlaf und Mentales Training sind die Basis für ein gesundes Leben. Das sollte, insbesondere in unserer schnelllebigen Zeit, bereits Kindern mit auf den Weg gegeben werden. Wenn wir Erwachsenen den Kindern dies vorleben, ist das schon die halbe Miete. Beherzt in die
Heute ist bei uns Suppentag. Manchmal schauen wir einfach, was wir im Haus haben und lassen uns dann inspirieren. Schnell haben wir noch ein paar Pfifferlinge im Wald gesammelt und dann wurde in der Versuchsküche gearbeitet. Herausgekommen ist dabei die gelbe Paprikasuppe mit Pfifferlingen. Wer
Finden Sie sich in dem Ernährungsdschungel noch zurecht? Low Carb, Keto, LCHF, Paleo und was es so alles gibt. Was gilt es zu beachten, um sich gesund zu ernähren? Die 10 Empfehlungen von LCHF Deutschland, als Alternative zu den 10 Regeln der DGE, helfen Ihnen
Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure, sodass das Fenchelgemüse trotz
Die Schweden haben schöne Rituale, die wir als Deutsche auch gerne übernehmen. Zum Beispiel das Fredagsmys. Wird dieser Begriff wortwörtlich ins Deutsche übersetzt, kommt man auf eine Zusammensetzung der Wörter fredag (= Freitag) und mysa, was so viel bedeutet wie „es sich gemütlich machen“. Doch was
Unter Schweizer Schnitzel verstehen sich auf die übliche Art zubereitete Schnitzel, welche nach dem Ausbacken noch weiter belegt werden. Mit einer dünn aufgestrichenen Schicht Creme fraiche, belegt mit gekochtem Schinken und Schweizer Emmentaler Käse, werden die Schnitzel nochmals überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Passt
Gefüllte Omelettrolle ist eine schnelle und leckere Mahlzeit mit tollen Nährwerten! Die gefüllte Eierrolle ist eine echte Proteinbombe. Die Rolle schmeckt zum Frühstück wie zum Abendbrot oder als schnelles Mittagessen. Auch zum Mitnehmen ist die Omelettrolle sehr praktisch, denn sie ist warm und kalt ein
Ernährung, Bewegung, Entspannung, Schlaf und Mentales Training sind die Basis für ein gesundes Leben. Ihnen gilt ein besonderes Augenmerk beim Inhalt unserer Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach. Getoppt mit Themen, die die körperlichen Prozesse betreffen, aber auch Coaching, Kommunikation und Erfolgstraining, bieten wir Ihnen die
Das Kokos-Schoko-Eis ohne Milchprodukte und ohne Ei schmeckt super und ist mega cremig. Es ist schnell hergestellt und bei kleinen und großen Schleckermäulchen beliebt. Kokos-Schoko-Eis [caption id="attachment_26727" align="alignright" width="300"] Kokos-Schoko-Eis[/caption] Zutaten: 300 ml Kokosmilch, ungesüßt 10 g Zitrusfaser 30 g Kakao 30 g Haselnussmus 3 g Low-Carb-Süße (oder eine andere Süße, die etwa
Sommerlicher Melonensalat ist super erfrischend und passt auch perfekt zum Grillen. Zusammen mit Feta, würzigen Zwiebeln und frischer Minze ist der Melonensalat ein Sattmachersalat und schmeckt auch ganz ohne weitere Beilagen. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Süße, Würze und Frische bringt so viel Geschmack. Unser Tipp,
Basilikum Pesto bringt italienisches Flair auf den Teller. Unser Rezept braucht nur wenige Zutaten, um in kurzer Zeit eigenes Pesto herzustellen. Das fertige Pesto hält sich gut in Gläsern im Kühlschrank, wenn die Oberfläche immer mit einer Ölschicht bedeckt ist. Beim Kauf des Basilikums ist
Wir finden, gerade im Sommer sind Dip-Rezepte gefragt wie nie. Daher haben wir einen Feta-Aufstrich mit Oliven kreiert. Ob zum Grillen, zu Fisch oder tatsächlich als Aufstrich. Bei Grillpartys sind Aufstriche und Dips einfach der Renner. Und gerade bei gemütlichen, langen Abenden mit netten Gesprächen,
Welchen Nutzen bringt es, weniger Kohlenhydrate zu essen? Es gibt viele Vorteile, die durch die Wissenschaft bewiesen und durch klinische Erfahrung bestätigt sind. Ich selbst habe auf jeden Fall mit der LCHF-Ernährung meine Gesundheit revolutioniert, dafür bin ich seit 10 Jahren jeden Tag dankbar. Die gesundheitlichen