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„Falsche“ Bratkartoffeln mit Ei, ist ein tolles Abendessen für die ganze Familie oder auch ein leckeres Bauernfrühstück. In jedem Fall ist es ein einfaches, deftiges Pfannengericht mit Kohlrabi, Schinken und Ei. Innerhalb kurzer Zeit zauberst du mit diesem schnellen Rezept ein leckeres Familiengericht. Natürlich kann

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Wie sind Getränke in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung? Am besten zuckerfrei! Doch es gibt auch Ausnahmen! Wir geben dir einen Überblick!  [caption id="attachment_33333" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: T wie Tee und Co. - Getränke[/caption] Das LCHF Lebensmittel ABC: T wie Tee - Getränke   Die LCHF Ernährung ist

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Fermentieren ist trendy – aber nicht nur das! Sauerkraut und Co ist lecker, lange haltbar und total gesund! Ob Fermentiertes auch LCHF geeignet ist? Und wie!   [caption id="attachment_33329" align="alignright" width="300"] Das LCHF-Lebensmittel ABC: S wie Sauerkraut und Co. - Fermentiertes[/caption] Das LCHF Lebensmittel ABC: S wie

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Ob braten, dämpfen, dünsten, grillen oder beizen – Fetter Fisch ist ein optimales LCHF-Lebensmittel und noch dazu sehr vielseitig in der Zubereitung.     [caption id="attachment_33301" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: Räucherlachs und Co. - Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere[/caption] Das LCHF Lebensmittel ABC: R wie Räucherlachs und

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"Der Keto Koch" Alexander Schmidt Alexander Schmidt, ausgebildeter Koch und zertifizierter Gesundheits- und Ernährungscoach (Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle) war mal ein „kräftiger Junge“ und Junk-Food Fan. Bis zu dem Tag an dem er ein Video über LCHF sah. Der Abend sollte sein Leben

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Probiere doch mal: Hähnchenfilet mit Macadamia - Koriander - Kruste auf Spargel. Der Gemüseklassiker für den Frühling einmal von einer ganz anderen Seite! Mit grünem Spargel verbindet man direkt - europäische Gerichte. Doch was, wenn man die delikaten Stängel mal mit asiatischen Zutaten kombiniert? Dabei

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Ein selbstgebackenes Eiweißbrot ist kein Vergleich zum Fertigprodukt aus dem Supermarkt! Wir setzten in unserem Rezept wie gewohnt auf natürliche Zutaten und verzichten auch auf Proteinpulver. Dafür sind Kerne und Nussmehl enthalten und das Bort steckt voller Ballaststoffe. Der hohe Eiweißgehalt bringt natürlich den Stoffwechsel

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