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Rosenkohl mal anders: Aus dem Ofen, in Kombination mit Kürbis und Feta. Getoppt mit wertvollen Fettsäuren aus Nüssen. Ein wahres Herbstgedicht. Noch dazu schnell und einfach vor- und zuzubereiten. So macht Herbst Spaß! Rosenkohl-Kürbis-Auflauf – 4 Portionen Zutaten: 600 g Rosenkohl 400 g Kürbis (hier Muskat) 200 g Feta etwas Wasser 20

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Fenchelauflauf mit Walnusskernen. So mögen wir Fenchel am liebsten. Aus dem Ofen mit aromatischen Tomaten, etwas Parmesan und die Walnüsse on Top runden diesen Fenchelauflauf geschmacklich ab. Ein wirklich leckeres vegetarisches Mittagessen und falls du dich frei von Milchprodukten ernährst, dann kannst du den Parmesankäse

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Janssons Versuchung ist ein Gericht aus Schweden. Das Original  heißt "Janssons frestelse" und ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellenfilets. Doch es lässt sich wunderbar abwandeln und ist dann ein Low Carb-Gericht, das auch für die Keto-Ernährung geeignet ist. Iris und ich finden es

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Brokkoli-Schinken-Gratin ist ein Essen für die ganze Familie. Denn von diesem leckeren Geschmack bekommt Keiner genug - Käseüberbackener Brokkoli in sahniger Schinkensauce. Ein leckeres Low Carb Auflaufgericht. Und wenn du von Gratins und Auflauf nicht genug bekommen kannst, dann wirst du diese Komposition lieben. Für

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Mandel-Himbeer-Auflauf ist ein echter Ruck-Zuck Kuchen, ohne Backform einfetten oder Backpapier auslegen. Die Zutaten schnell verrühren und dann alles mit den Himbeeren in die Auflaufform geben. Fertig ist der Kuchen für die Kaffeetafel oder auch ein perfektes Dessert. Lauwarm mit etwas Schlagsahne schmeckt der Auflauf

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Ofenomelette mit Champignons ist ein lecker vegetarischer Auflauf! Die Pilze und der Lauch machen dieses Gericht zu einem ganz besonderen Genuss. Den letzten Kick bekommt das Ofenomelette durch die überbackene Käsekruste. Das Ofengericht eignet sich mit den würzigen Aromen nicht nur zum Frühstück, sondern auch

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Fenchel ist eine Würz- und Heilpflanze und ein echtes Multitalent! In der Hausapotheke hilft Fenchel gegen Blähbauch und Völlegefühl und gegen Halsschmerzen und Schnupfen. Doch auch in der Küche lässt sich Fenchel wunderbar integrieren, wir haben uns heute für einen Fenchelauflauf entschieden. Fenchelauflauf (4 Portionen) [caption id="attachment_28731"

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Heute bieten wir eine Gemüse-Idee aus dem Backofen mit nur 5 Zutaten, den Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf. Unsere Gerichte ist zwar einfach, aber der Genuss bleibt dennoch nicht auf der Strecke. Und das ist schließlich das, was zählt. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf  (4 Portionen) [caption id="attachment_13702" align="alignright" width="300"] Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf[/caption] Zutaten: 400 g Blumenkohl 400 g Brokkoli 200

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