Hitze - 20 kühle Tipps für heiße Tage Was haben wir uns auf den Sommer gefreut - und tadaaaaa. Da ist er! Die Sonne scheint vom wolkenlosen Himmel, die Luft beginnt zu flirren und die Temperaturen steigen hier. Da sehnt man sich doch nach ein wenig
Blütenbutter aus der Sommerküche! Blütenbutter ist eine wunderbare Möglichkeit, einfache Butter in ein optisches und geschmackliches Highlight zu verwandeln. Mit der cremigen Textur der Butter und den frischen Aromen von Kräutern und essbaren Blüten entsteht eine einzigartige Kombination, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderschön
Kalte Gurkensuppe - Sommerküche Eine cremig, erfrischend kalte Suppe für den Sommer - kalte Gurkensuppe ist für die Sommerküche perfekt! Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Denn Suppe schmeckt auch im Sommer - als Kaltschale. Wer die Suppe als Hauptgericht genießen möchte, kann in die Gurkenkaltschale
American Cheesecake Creme mit Erdbeeren Ein erfrischend, sommerlich leichtes Dessert, das gut zum Mittsommer-Fest passt. Mit reifen Erdbeeren schnell zubereitet und super erfrischend. Erdbeerpüree und die Mascarpone Creme abwechselnd in schöne Dessert-Gläser füllen und schon ist die leckere American Cheesecake Creme fertig zum Genießen! American Cheesecake Creme
Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - Sommerküche Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure,
Saisoneröffnung: Geschnetzeltes mit Pfifferlingen Geschnetzeltes mit Pfifferlingen ist ein Gericht für die ganze Familie. Zudem haben die Pfifferlinge im Sommer Saison, genau wie die Zucchini. Die verfeinern das Gericht und geben eine besondere Note zum zarten Geschnetzelten aus Schweinefilet. Die cremige Rahmsauce rundet das Ganze ab.
Erdbeer-Obatzter aus der Sommerküche Obatzter gehört zweifellos zu den beliebtesten bayerischen Brotzeit-Spezialitäten. Doch wie wäre es, diesen köstlichen Aufstrich mit einer überraschenden und erfrischenden Note zu verfeinern? Mit Erdbeeren als Hauptzutat verwandeln wir den traditionellen Obatzter in eine sommerliche Delikatesse - den Erdbeer-Obatzter. Dieser begeistert nicht
Gurkensalat - frischer Begleiter in der kalten Küche Gurkensalat ist ein klassischer Beilagensalat aus der kalten Küche. Im Sommer erfrischend zum Grillfleisch oder auch zu Fisch serviert. Typisch und Geschmacksgebend für Gurkensalat sind frisch gewürfelte Zwiebeln und Dill. Genau das macht den klassischen Gurkensalat charakteristisch in
Zucchiniröllchen mit Parmaschinken Die Zucchiniröllchen mit Parmaschinken sind ein leichter Snack oder eine Vorspeisen Rezept-Idee! Ein simples und leckeres Gericht, welches du schnell und einfach zubereiten kannst. Im Winter im Backofen und im Sommer kannst du die Röllchen auch auf dem Grill zubereiten. Es ist also
Lust auf Sommer auf der Zunge? Koch Hähnchentopf mit Kokos und Grapefruit und dein Gaumen wird samt deiner Sinne in den Sommer gebracht. Eine kulinarische Bereicherung für jede Gelegenheit und ein Geschmackserlebnis. Genießen auf kreativstem Niveau - Chapeau! Denn Grapefruits sind nicht nur gesund, das
Bunte Gemüsequiche aus der Vegetarischen Küche ist eine Ode an den längst vergangenen Sommer. Denn gefühlt ist das Ende des Sommers immer so plötzlich da und wir haben die lange dunkle Zeit vor uns. In diese Quiche kommt sommerliches Gemüse zusammen mit einer Eier-Sahne-Käse Mischung.
Mozzarella mit Parmaschinken schmeckt nicht nur kalt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen eine andere Art, wie Sie die beiden klassisch miteinander kombinierten Zutaten zubereiten können. Gebraten schmeckt die Kombination aus halb zerlaufenem Mozzarella und krossem Parmaschinken ganz besonders lecker. Manchmal macht den Geschmack nämlich
Frittata alla menta ist eine erfrischende Eierspeise aus unserer Sommerküche! Rührei mit Minze, dass schmeckt? Und wie das schmeckt! So frisch und cremig, dass schmeckt von früh bis Feierabend! Vor allem bei sommerlich warmen Temperaturen, weil das Omelette durch die Minze einen so herrlich erfrischenden