Ist ein Leben ohne Zucker möglich? Was haben die verschiedenen Low-Carb-Ernährungsstile gemeinsam? Sie beinhalten wesentlich weniger Zucker als eine herkömmliche Ernährung. Ein Leben ohne Zucker ist jedoch für viele Menschen unvorstellbar. Immer wieder ist zu hören „Das Gehirn benötigt doch aber Zucker“. Doch Fakt ist: „Der Mensch
Es ist immer wieder zu lesen, dass Übergewicht ein höheres Risiko für einige Krebsarten bedeutet. Das wurde aktuell wieder von der Internationalen Krebsforschungsagentur IARC bestätigt. Forscher analysierten rund 1.000 Studien, um den Zusammenhang von Krebs und Gewicht erneut zu untersuchen. Die Ergebnisse wurden im "New England Journal
Ich war schon als Kind dick und extrem kurzsichtig und hatte eine Brille mit wirklich dicken Gläsern. Das sorgte dafür, dass ich mir viele „Kosenamen“ anhören musste, wobei Fettbombe und Brillenschlange noch zu netten Kommentaren gehörten. Als ich in die Schule kam, bildete sich eine
Die neue Marktstudio von Foodwatch beschäftigt sich mit Erfrischungsgetränken. Und stellt was fest? Mehr als jedes zweite „Erfrischungsgetränk“ in Deutschland ist überzuckert! Deutschland ist eines der Länder mit dem weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Zuckergetränken: etwa 84 Liter. Was ist so schlimm an dem hohen Zuckerkonsum? Er erhöht
Einmal mehr habe ich mich vollgefressen. Mir ist so dermaßen schlecht, dass jede Bewegung schmerzt. Bei jedem Aufstoßen laufe ich Gefahr, mein „Menü der Schande“ Revue passieren zu lassen. Ich hasse und verabscheue mich für jeden Bissen, den ich heute Abend gegessen habe. Warum mache
Mich packt gerade das pure Entsetzen. Warum? Wegen dieser Schlagzeile: "Übergewichtige Diabetiker sollten viel öfter operiert werden". "Mit einem Magenbypass kann ein Diabetiker das Rad der Zeit um zehn Jahre zurückdrehen.", sagt Univ.-Doz. Gerhard Prager. Er ist Leiter der Adipositasambulanz im Wiener AKH und Präsident der Österreichischen
Um gesund und schlank zu bleiben, wurde uns einst erzählt, Fett sei schlecht. Die Lebensmittelindustrie fand diese Aussage gut, es tat sich ein neuer Markt auf. Also wurde Fett so gut es ging ersetzt, durch Kohlenhydrate. Immer mehr Light-Produkte schossen auf den Markt. Nur leider
Selten zu spät - Ein langer Weg zur guten Gesundheit [caption id="attachment_6541" align="alignleft" width="219"] Mosaik, mein großes Hobby[/caption] Ich möchte mich kurz vorstellen: Ich bin 63 Jahre alt, 1,63 m groß und wiege 63 kg. Mein Weg zu einer gesunden und ketogenen Ernährung war ein langer und
Erst kürzlich ist eine lang erwartete RCT-Studie erschienen, in der die Low Carb-Ernährung bei Typ-1-Diabetes untersucht wurde, mit positivem Ergebnis. Aktuell berichtet die Deutsche Ärztezeitung dass eine Lebensstilveränderung bei Typ-2-Diabetes so wirksam wie potente Antidiabetika ist. Für die noch nicht publizierte Studie wurden vor mehr als einem Jahr Personen mit
Quick Guide: Normales LCHF Normales LCHF bedeutet, maximal 25 g, bzw. 5% der gesamten Energieaufnahme an Kohlenhydraten am Tag zu essen. Die Proteinmenge beträgt etwa 1 Gramm pro Kilogramm Normalgewicht. Die Fettmenge in Gramm sollte immer höher liegen als die Menge der Proteine und Kohlenhydrate zusammen. Normales
Ich war während meiner Kindheit immer dünn und hatte nie Probleme mit dem Gewicht. Aber mit 14 Jahren, als ich in der achten Klasse war, fingen die Probleme an. Ich kann mich gut daran erinnern, dass meine Klassenkameradinnen viele verschiedene Diäten ausprobierten und dadurch die
Als die Bitte an mich herangetragen wurde, einen Beitrag für das Low Carb – LCHF Magazin zu schreiben, fühlte ich mich geehrt. Natürlich ist es so, dass ich mit der Reduzierung meines Körpergewichts um 59 kg etwas nicht Alltägliches geschafft habe. So außergewöhnlich ist das
"In der Reha-Klinik Königsfeld in Nordrhein-Westfalen werden Patienten behandelt, die an Herz-Kreislauf-Krankheiten, Diabetes oder Übergewicht leiden - Krankheiten, die lange Zeit einem hohen Fettkonsum zugeschrieben wurden. Dennoch wird den Patienten hier keine fettreduzierte Ernährung vorgeschrieben. Im Gegenteil: Sie werden ermutigt, reichlich Fett zu essen." Der Chef