Kulinarisches Mittsommer-Trio Heute wird Mittsommer, das Fest der Sommersonnenwende gefeiert. Schon seit 1952 wird in ganz Schweden am 24. Juni oder dem Samstag gefeiert, der dem Johannistag am nächsten liegt. Das Fest beginnt traditionell mit dem Mittsommerabend. Es kann sich bisweilen über die gesamte helle Sommernacht
Glad Midsommar – Die Schweden feiern Mittsommer Interessiert es dich, warum wir in Schweden Mittsommer feiern? Das freut Iris und mich und wir erzählen dir gerne etwas darüber. Warum feiern wir Mittsommer? [caption id="attachment_7260" align="alignright" width="300"] Glad Midsommar – Die Schweden feiern Mittsommer[/caption] Nur wenige Menschen wissen, dass Mittsommer
Erdbeereis - superschnell und ohne Milchprodukte Sommerzeit ist Eiszeit. Da ist bei uns das superschnelle Erdbeereis ohne Milchprodukte ein Favorit. Ein kleiner leckerer Nachtisch, den junge und alte Eisliebhaber schätzen. Erdbeereis (4 Kugeln) Zutaten: 225 g tiefgefrorene Erdbeeren 115 ml Kokosmilch Süße nach Bedarf (wir haben 4 g Low-Carb-Süße genommen) Zubereitung: Die Erdbeeren
Kohlrabi-Schnitzel-Auflauf - Familienküche! Kohlrabi-Schnitzel-Auflauf ist ein leichter, cremiger Auflauf mit feiner Würze. Das Schnitzelfleisch rundet die Rezeptkomposition zu einem Genuss für die ganze Familie ab. Zudem ist der Kohlrabi-Schnitzel-Auflauf ein echter Allrounder, der voller B-Vitamine steckt. Kohlrabi-Schnitzel-Auflauf (4 Portionen) [caption id="attachment_29166" align="alignright" width="300"] Cremiger Kohlrabiauflauf[/caption] Zutaten: 800 g Kohlrabi Steinsalz, Pfeffer 250
Pastinaken-Pommes für unsere süßen Kleinen Pastinaken-Pommes für unsere süßen Kleinen stehen der klassischen Kartoffelvariante in nichts nach. Geschmacklich und auch optisch - einfach wie Pommes frites. Und unsere Pastinaken - Pommes liefern zudem noch reichlich Nährstoffe. Deine Kinder werden strahlen bei dem Anblick der Pastinaken -
Eiersalat mit Proteinpower - schnell satt Es soll schnell gehen, sich gut vorbereiten lassen und satt machen? Dann ist hier das ultimative Blitzrezept für dich: Eiersalat mit Proteinpower. Eier enthalten (bis auf Vitamin C) alle wichtigen Nährstoffe und punkten zeitgleich mit einer super Portion sattmachendem Protein.
Zucchiniröllchen mit Parmaschinken Die Zucchiniröllchen mit Parmaschinken sind ein leichter Snack oder eine Vorspeisen Rezept-Idee! Ein simples und leckeres Gericht, welches du schnell und einfach zubereiten kannst. Im Winter im Backofen und im Sommer kannst du die Röllchen auch auf dem Grill zubereiten. Es ist also
Erdnussbutter-Schokoladen-Eis = Sommerfeelings Erdnussbutter-Schokoladen-Eis = Kalter Genuss im Sommer. An heißen Tagen ist ein Eis eine willkommene Erfrischung. Ob Klassiker wie Vanille, Erdbeere und Stracciatella oder ausgefallene Sorten wie unser Erdnussbutter-Schokoladen-Eis – die Vielfalt ist schier unendlich. Wir sind von unserer neuen Kreation wirklich begeistert. Und
Holunderblütenlimonade - prickelnde Erfrischung Wasser ist das Quell das Lebens. Doch es spricht nichts dagegen Wasser und Leben etwas aufzupeppen! Damit es auch oder gerade an heißen Tagen nicht schwer fällt ausreichend zu trinken, darf es gerne etwas Abwechslung sein. Wie wäre es mit einem frühsommerlichen
Die große Macht der Gedanken Iris und ich vertreten mit LCHF Deutschland ein ganzheitliches Konzept. Neben der Ernährung sind auch die Gedanken daran beteiligt, wie wir uns fühlen. Daher möchten ich heute auf diese Thematik eingehen. Wer bestimmt darüber, was uns negativen Stress bereitet? Ausschließlich wir
Fenchelgratin - MiProFreie Gemüseküche Mediterranes Fenchelgratin ist ein leichter Auflauf für die Sommerküche. Denn Fenchelgemüse hat im Sommer Saison und schmeckt dann am besten und aromatischsten. Unser Rezept gelingt ohne Aufwand und kommt ganz ohne Milchprodukte aus, welche bei klassischen Gratins ja die Basis bilden. Wir
Low Carb Sushi - Asiatische Küche Mit diesem Rezept kanst du im Handumdrehen leckere Low Carb Sushi kreieren. Blumenkohlreis ist dafür ideal. Geräucherter Lachs bringt würzigen Geschmack und ist leichter zu beschaffen als qualitativ hochwertiger roher Fisch. Low Carb Sushi schmecken so lecker, dass selbst "echte"
Beeinflussen Medien die Ansicht über unser Gewicht? Fast alle Menschen, die wir im TV oder in den sozialen Medien sehen haben eine "Traum"-Kleidergröße oder ein Traumgewicht. Leider entspricht das nicht der Realität der breiten Masse. Es drängt sich folgende Frage auf: Beeinflussen Medien die Ansicht über