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Wie schnell die Zeit vergeht! Heute war schon der letzte Tag unserer Fortbildungsreise. Nach dem Frühstück gab es eine letzte Vorlesung von der Begründerin der LCHF-Ernährung, Annika Dahlqvist. Für alle, die zwar gesundheitliche Verbesserungen durch die Ernährungsumstellung, jedoch keine wesentliche Gewichtsreduktion erleben, empfiehlt Annika Fasten.

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Dr. Annika Dahlqvist – die Mutter der LCHF-Ernährung Es ist immer wieder ein Erlebnis Annika Dahlqvist live zu erleben. Eine ganze Woche mit ihr verbringen zu dürfen, ist ein echtes Geschenk. Das wundervolle Ambiente und die anderen Teilnehmer runden das Erlebnis ab. Wer die Geschichte von

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Erst kürzlich ist eine lang erwartete RCT-Studie erschienen, in der die Low Carb-Ernährung bei Typ-1-Diabetes untersucht wurde, mit positivem Ergebnis. Aktuell berichtet die Deutsche Ärztezeitung dass eine Lebensstilveränderung bei Typ-2-Diabetes so wirksam wie potente Antidiabetika ist. Für die noch nicht publizierte Studie wurden vor mehr als einem Jahr Personen mit

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Echt fett - Iss dich satt und nimm ab. Warum uns Kohlenhydrate und Zucker süchtig machen, heißt jetzt das komplett überarbeitete Buch "Köstliche Revolution" des schwedischen Ernährungsexperten Dr. Andreas Eenfeldt. Fett gilt als Dickmacher und wird seit vielen Jahren von den Speiseplänen übergewichtiger Menschen verbannt. Doch ist

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Dr. med. Gunter Frank ist Arzt für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren und Bestsellerautor medizinischer Sachbücher. Mit seinen aufrüttelnden Büchern beweist er Courage ohne Angst vor späteren Repressalien. Schonungslos zeigt Dr. Frank auf, wie an den verschiedenen Stellen des Medizinbetriebs Gier, Ideologien und Inkompetenz die Regeln guter Medizin verdrängen. Die

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Oprah Winfrey: 11 Millionen Euro für einen "Weight Watchers"-Tweet Oprah Gail Winfrey ist eine US-amerikanische Talkshow-Moderatorin, Schauspielerin und Unternehmerin. Sie ist bekannt durch die "The Oprah Winfrey Show", die bei weitem erfolgreichste Talkshow des amerikanischen Fernsehens. 2006 hatte die wöchentliche Show 21 Millionen Zuschauer in 105 Ländern.  Durch ihren

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"In der Reha-Klinik Königsfeld in Nordrhein-Westfalen werden Patienten behandelt, die an Herz-Kreislauf-Krankheiten,  Diabetes oder Übergewicht  leiden - Krankheiten, die lange Zeit einem hohen Fettkonsum zugeschrieben wurden. Dennoch wird den Patienten hier keine fettreduzierte Ernährung vorgeschrieben. Im Gegenteil: Sie werden ermutigt, reichlich Fett zu essen."  Der Chef

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