Bei der ketogenen oder strikten LCHF-Ernährung wird die Zufuhr von Zucker und Kohlenhydraten sehr stark reduziert, sodass der Körper seinen Energiebedarf vorrangig aus Fett decken muss. Dies führt in der Regel dazu, dass die körpereigenen Fettdepots schmelzen. Leider wurde viele Jahre vor dieser Ernährung von
Ein Omelett ist nichts Besonderes? Wir finden weit gefehlt, denn mit den richtigen Zutaten kann dieser Klassiker der Eierspeisen nach Belieben aufgepeppt werden – so auch unser buttriges Omelett mit Tomaten und Champignons Omelett [caption id="attachment_12469" align="alignright" width="300"] Omelett[/caption] Zutaten: 35 g Butter (alternativ Kokosöl) 50 g Sahne (kann auch
Eine kleine Studie (1), die 2020 publiziert wurde, konnte bestätigen, dass eine Keto-Ernährung bei PCOS helfen kann. PCOS PCOS ist die Abkürzung für Polyzystisches Ovarialsyndrom. Es handelt sich um eine hormonelle Störung, die bei den betroffenen Frauen zu einer erhöhten Konzentration männlicher Hormone (Androgene) führt. Die Folgen
Diese unwiderstehlichen Brownies mit Schokoladensauce sind nicht nur für unsere süßen Kleinen ein Gaumenschmaus. Nein, auch die erwachsenen Genießer lieben diese süße Köstlichkeit, die mit einem so herrlichen Schokoladenfeeling einhergeht. Wer kann da noch widerstehen? Brownies mit Schokoladensauce [caption id="attachment_23139" align="alignright" width="300"] Brownies mit Schokoladensauce[/caption] Zutaten Brownies: 175
Panna cotta ist ein puddingartiges italienisches Dessert, welches aus Schlagsahne, Zucker und heutzutage meist auch Gelatine zubereitet wird. Wir haben eine Keto-Variante mit Haselnüssen kreiert. Die Haselnuss steckt voller wertvoller Nährstoffe. Sie ist reich an B-Vitaminen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Spurenelementen wie Zink und Kupfer.
Heute ist Weltkrebstag. Mehr als 18 Millionen Menschen erkrankten 2018 weltweit an Krebs. In Deutschland ist statistisch gesehen jeder Zweite im Laufe des Lebens betroffen. Was kann helfen? Ist die Keto-Ernährung eine Möglichkeit? Krebs: Die Diagnose ist wie ein Paukenschlag Mit der Diagnose Krebs ist das bisherige Leben
Der Keto-Kompass ist ein Muss für alle, die sich für diese Ernährung interessieren. Nun hat dieses informative Buch ein Geschwisterchen bekommen, das passende Kochbuch. Unsere liebe Kollegin Ulrike Gonder stellt ein Exemplar mit persönlicher Widmung für eine Verlosung zur Verfügung. Der Keto-Kompass – Das Kochbuch [caption id="attachment_28268"
Gemüse schmeckt immer und wenn der Hunger groß ist gibt es noch Käse und Schinken dazu. Und schon ist ein schneller Gemüseauflauf gezaubert. Er ist lecker und super sättigend. Schneller Gemüseauflauf (2 Portionen) Zutaten: 300 g Aubergine 200 g Zucchini [caption id="attachment_16560" align="alignright" width="300"] Schneller Gemüseauflauf[/caption] 200 g Goudakäse 200 g gekochter
Gibt es DIE eine Ernährung, die für alle gut und dienlich ist? Nein! Gibt es eine Ernährung, die für nachweislich viele Menschen Vorteile bringt? Ja! Die LCHF-/Keto-Ernährung hat schon viele Leben revolutioniert. So auch das Leben von Iris und mir und dafür sind wir aus
Im LCHF Magazin hat Andrea Sabine Siemoneit in dem Artikel "Fettes Fleisch ist mein Gemüse" über die Carnivore Ernährung geschrieben. Dieser Artikel fand auch bei Dr. Strunz Anklang: Die Autorin dieses bemerkenswerten Artikels lebt seit 10 Jahren ketogen. Resultat: [caption id="attachment_28116" align="alignright" width="300"] Fettes Fleisch ist
In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Unser weihnachtlicher, schokoladiger Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze Zimt und Lebkuchen. Weihnachtlicher und schokoladiger Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser) [caption id="attachment_11610" align="alignright" width="300"] Weihnachtlicher Kuchen[/caption] Zutaten: 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob
Mit nur fünf Zutaten in 20 Minuten eine Leckerei zaubern, die einfach köstlich ist, geht das? Aber klar! Wir zeigen Ihnen, wie einfach und schnell die leckeren Mandel-Schoko-Kugeln hergestellt sind. Schnelle Mandel-Schoko-Kugeln Zutaten: 30 g Butter 60 g gemahlene Mandeln 5 g Kakaopulver Süße nach Bedarf (wir haben 2 g Low-Carb-Süße
