15 Tipps für den Low Carb-/LCHF-/Keto-Küchenalltag Wir, das Team von LCHF Deutschland, werden oft nach wertvollen Tipps für den Küchenalltag gefragt. Denn gerade zu Beginn einer neuen Ernährung, kommen viele Fragen und Hürden auf. Daher berichten wir dir gerne, was bei der Low Carb-/LCHF- und Keto-Ernährung
Nährstoffmangel bei der LCHF-/Keto-Ernährung? Kann es unter der Keto-/LCHF-Ernährung zu einem Nährstoffmangel kommen? Diese Frage erreichte uns kürzlich. Wir denken nein! Und unser nein möchten wir dir gerne erklären. Nährstoffmangel unter LCHF/Keto? Führt eine LCHF-Keto-Ernährung zu einem Nährstoffmangel? Unserer Meinung nach ist eher das Gegenteil der Fall. Die
Frischkäse-Kugeln - ketogenes Fingerfood! Frischkäse-Kugeln sind ein schnell zubereiteter Snack. Geschmacklich sind sie der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein. Die Optik in Pralinenform, machen die herzhaften Kugeln zu einem Eye-Catcher auf dem Tisch oder dem Buffet. Herrlich leckeres Fingerfood. Klein, fein und mit einem Haps
Gefüllte Frikadellen auf Salat - Geschmackserlebnis! Gefüllte Frikadellen auf Salat - sind ein Geschmackserlebnis! Unglaublich frisch und spritzig ist dieses Gericht eine Geschmackskomposition für Spätsommertage! Minze und Limette bringen Erfrischung, dazu der knackig frische Salat. Die mit Schafskäse gefüllten Frikadellen kommen mit einer mediterranen Leichtigkeit daher! Gefüllte
Gewichtsabnahme = bessere Gesundheit? Das Thema Diät und Gewichtsabnahme ist in unserer Welt omnipräsent. Egal ob TV, Magazine, Gespräche oder Tipps von Ärzten und Krankenkassen, Schlankheit ist stets ein Thema. Und es wird meistens gleichgesetzt mit Gesundheit. Doch ist das wirklich so? Bedeutet Abnahme stets eine
Hoffnung: Keto bei psychischen Erkrankungen Weltweit leiden schätzungsweise 85 Millionen Menschen an schweren, anhaltenden bipolaren Stimmungsstörungen und psychotischen Erkrankungen[1], und mindestens 280 Millionen[2] sind vermutlich depressiv. Zahlen, die erschrecken. Doch es gibt Grund zur Hoffnung, eine kleine Studie[3] mit 31 Patienten in einem psychiatrischen Krankenhaus zeigt
Asiatisches Geschnetzeltes - MiProFrei ketogen! Mit dem Rezept für asiatisches Geschnetzeltes, lässt es sich kulinarisch reisen! Pak Choi ist chinesischer Blätterkohl und ein naher Verwandter des Chinakohls. Die dünnen Blätter schmecken fein herb und haben einen leicht senfigen Eigengeschmack. Mit seinen beachtlichen Nährstoffen und dem knackig,
Salat Rhodos mit Fetakäse - tolle Erinnerungen Gerne denken Iris und ich an die LCHF-Fortbildungsreise mit Dr. Annika Dahlqvist auf Rhodos zurück. Es gab jeden Tag einen leckeren Salat, daher haben wir den Salat Rhodos kreiert und schwelgen beim Essen in schönen Erinnerungen. Verbindest du auch
Keto-Schokoladenwaffeln - der besondere Genuss Waffeln sind immer ein besonderer Genuss. Diese belgischen Keto-Schokoladenwaffeln wurden in der Versuchsküche kreiert - Experiment geglückt. Buttrig, schokoladig mit einem Hauch Karamellnote. Das schmeckt großen und kleinen Schokoladenfans. Keto-Schokoladenwaffeln (4 Doppelwaffeln, bzw. 8 Einzelwaffeln) [caption id="attachment_39523" align="alignright" width="300"] Keto-Schokoladenwaffeln[/caption] Zutaten: 70 g Butter 4
Sommerlicher Schichtsalat - Farbe in der Küche Sommerlicher Schichtsalat bringt Farbe in die Küche. Und Gemüse in allen Variationen und Farben. Gerne kombiniert mit frischen Himbeeren! Das macht Lust auf einen langen Sommer! Sommerlicher Schichtsalat (4 Portionen) [caption id="attachment_24227" align="alignright" width="300"] Sommerlicher Schichtsalat[/caption] Zutaten: 4 Eier 1 Eisbergsalat (etwa 400 g)
Kokos-Schoko-Eierpudding: MiProFreier Ketotraum Du möchtest dich ketogen ernähren und gleichzeitig milchfrei genießen? Dann haben wir ein ganz besonderes Schmankerl für dich! Der Kokos-Schoko-Eierpudding ist Genuss ohne Reue und geht als komplette Mahlzeit durch! Dabei sind die darin enthalten gekochten Eier der Clou. So ist der Pudding
Frischkäsetorte aus der pikanten Küche Für alle großen und kleinen Torten- und Frischkäse-Fans gibt es heute eine pikante Frischkäsetorte. Denn Torten müssen nicht immer süß sein, um die Geschmacksknospen zu verwöhnen. Überrasche deine Familie und/oder deine Gäste einfach mal mit einer pikanten Torte. Pikante Frischkäsetorte (4 Portionen) Zutaten
