Malottas Körnerbrot - gesund und schmackhaft Backe nicht einfach nur ein Keto-Brot. Backe ein Keto-Brot, von dem deine Lieben immer wieder begeistert sind, wie zum Beispiel Malottas Körnerbrot. Denn das Brot ist nicht nur gesund und schmackhaft, sondern auch extrem lecker. Malottas Körnerbrot (30 Scheiben) [caption id="attachment_28235" align="alignright"
LCHF & Keto, die negativen Auswirkungen ;-) Wir von LCHF Deutschland werden immer wieder gefragt, welche negativen Auswirkungen hat die LCHF- & Keto-Ernährung. Tja, wenn wir so nachdenken gibt es schon einige. Die negativen Auswirkungen von LCHF & Keto ;-) [caption id="attachment_7973" align="alignnone" width="900"] LCHF & Keto[/caption] Ich
Hack-Feta-Auflauf - mediterran genießen! Mit dem Hack-Feta Auflauf mediterran genießen! Dieser Auflauf ist wie gemacht dafür, sich an trüben Tagen den Sommer in die Küche zu holen. Feta, Oliven, Tomaten und Zucchini sorgen für südländisches Flair auf dem Gaumen. Dieses Gericht ist auch perfekt als warmes
Bombay Fischcurry - kulinarisch reisen! Kulinarisch reisen? Mit diesem Bombay Fischcurry holst du dir die indische Metropole (die heute Mumbai heißt) in deine eigenen vier Wände. Gelegen an der indischen Westküste, steht am Hafen von Mumbai (früher Bombay) der berühmte steinerne Torbogen des "Gateway of India".
Königsberger Klopse - traditionelle Küche Königsberger Klopse gehören zu den beliebtesten Spezialitäten der deutschen Küche. Ein wirkliches Traditionsgericht. Wir haben das Rezept ein wenig angepasst und so sind die Klopse in weißer Kapern - Sahnesauce LCHF konform. Damit hat das bei der ganzen Familie beliebte Gericht
Nährstoffmangel bei der LCHF-/Keto-Ernährung? Kann es unter der Keto-/LCHF-Ernährung zu einem Nährstoffmangel kommen? Diese Frage erreichte uns kürzlich. Wir denken nein! Und unser nein möchten wir dir gerne erklären. Nährstoffmangel unter LCHF/Keto? Führt eine LCHF-Keto-Ernährung zu einem Nährstoffmangel? Unserer Meinung nach ist eher das Gegenteil der Fall. Die
Frischkäse-Kugeln - ketogenes Fingerfood! Frischkäse-Kugeln sind ein schnell zubereiteter Snack. Geschmacklich sind sie der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein. Die Optik in Pralinenform, machen die herzhaften Kugeln zu einem Eye-Catcher auf dem Tisch oder dem Buffet. Herrlich leckeres Fingerfood. Klein, fein und mit einem Haps
Gefüllte Frikadellen auf Salat - Geschmackserlebnis! Gefüllte Frikadellen auf Salat - sind ein Geschmackserlebnis! Unglaublich frisch und spritzig ist dieses Gericht eine Geschmackskomposition für Spätsommertage! Minze und Limette bringen Erfrischung, dazu der knackig frische Salat. Die mit Schafskäse gefüllten Frikadellen kommen mit einer mediterranen Leichtigkeit daher! Gefüllte
Gewichtsabnahme = bessere Gesundheit? Das Thema Diät und Gewichtsabnahme ist in unserer Welt omnipräsent. Egal ob TV, Magazine, Gespräche oder Tipps von Ärzten und Krankenkassen, Schlankheit ist stets ein Thema. Und es wird meistens gleichgesetzt mit Gesundheit. Doch ist das wirklich so? Bedeutet Abnahme stets eine
Asiatisches Geschnetzeltes - MiProFrei ketogen! Mit dem Rezept für asiatisches Geschnetzeltes, lässt es sich kulinarisch reisen! Pak Choi ist chinesischer Blätterkohl und ein naher Verwandter des Chinakohls. Die dünnen Blätter schmecken fein herb und haben einen leicht senfigen Eigengeschmack. Mit seinen beachtlichen Nährstoffen und dem knackig,
Salat Rhodos mit Fetakäse - tolle Erinnerungen Gerne denken Iris und ich an die LCHF-Fortbildungsreise mit Dr. Annika Dahlqvist auf Rhodos zurück. Es gab jeden Tag einen leckeren Salat, daher haben wir den Salat Rhodos kreiert und schwelgen beim Essen in schönen Erinnerungen. Verbindest du auch
Keto-Schokoladenwaffeln - der besondere Genuss Waffeln sind immer ein besonderer Genuss. Diese belgischen Keto-Schokoladenwaffeln wurden in der Versuchsküche kreiert - Experiment geglückt. Buttrig, schokoladig mit einem Hauch Karamellnote. Das schmeckt großen und kleinen Schokoladenfans. Keto-Schokoladenwaffeln (4 Doppelwaffeln, bzw. 8 Einzelwaffeln) [caption id="attachment_39523" align="alignright" width="300"] Keto-Schokoladenwaffeln[/caption] Zutaten: 70 g Butter 4
Sommerlicher Schichtsalat - Farbe in der Küche Sommerlicher Schichtsalat bringt Farbe in die Küche. Und Gemüse in allen Variationen und Farben. Gerne kombiniert mit frischen Himbeeren! Das macht Lust auf einen langen Sommer! Sommerlicher Schichtsalat (4 Portionen) [caption id="attachment_24227" align="alignright" width="300"] Sommerlicher Schichtsalat[/caption] Zutaten: 4 Eier 1 Eisbergsalat (etwa 400 g)