Tintenfischringe paniert - außen kross und innen zart LCHF essen und Panade passt nicht zusammen? Doch! Denn es gibt tolle Alternativen! Gemahlene Mandeln und Parmesan. Wie Schnitzel werden so auch Tintenfischringe paniert. Wenige Zutaten, ein paar Teller und ab geht die Post durch die Panierstraße. So
Optimale Ketose für mehr Gesundheit Wer größere gesundheitliche Probleme hat oder Probleme beim Abnehmen, sollte die optimale Ketose ausprobieren. Warum? Weil die Ketonkörper neben der Bereitstellung einer nachhaltigen Energiequelle noch viel mehr können. So können sie dazu beitragen, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, von denen
Fruchtiger Tomatensalat - zuckerfrei für Kinder Sommerlich frisch schmeckt unser fruchtiger Tomatensalat mit Mango. Das bringt Abwechselung in die Salatküche und schmeckt auch den Kindern gut. Allein das Farbenfrohe hebt auch gleich die Stimmung und macht Lust aufs Essen. Wichtig für voll-fruchtigen Geschmack ist, dass die
Autoimmunerkrankungen verstehen und vorbeugen, Teil 1 Unter Autoimmunerkrankungen ist eine Fehlsteuerung unseres Immunsystems zu verstehen, bei der körpereigene Strukturen, wie Zellen und Organe, angegriffen werden. Daraus resultieren viele Krankheitsbilder, von Typ-1-Diabetes über Multiple Sklerose bis hin zu Psoriasis oder Rheuma. Dr. med. univ. Vilmos Fux hilft
Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - Sommerküche Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure,
Lebensmittel: Zuckeranteil wird falsch eingeschätzt Wir alle wissen, dass Zucker ein raffinierter Verführer ist. Wen wundert es also, dass die meisten Menschen den Zuckeranteil in Lebensmitteln falsch einschätzen?! Die Universität Mannheim hat heute zu diesem Thema eine Pressemittteilung veröffentlicht, die Aussage darin war jedoch für Anja,
Salat Rhodos mit Fetakäse - tolle Erinnerungen Gerne denken Iris und ich an die LCHF-Fortbildungsreise mit Dr. Annika Dahlqvist auf Rhodos zurück. Es gab jeden Tag einen leckeren Salat, daher haben wir den Salat Rhodos kreiert und schwelgen beim Essen in schönen Erinnerungen. Verbindest du auch
Käsekuchenmuffins mit Zwetschgenkompott Spätsommer ist Zwetschgenzeit. Da heißt es an die Bäume, fertig, los. Um das leckere Früchtchen über den Winter haltbar zu machen eignet sich ein Kompott ganz besonders gut. Ist flott gekocht und lässt sich zu vielem als Beilage reichen. So auch diese leckerschmecker
Himbeer-Göttertraum: luftig, leicht, lecker Dessert, Snack, meal-prep: dieser Himbeer-Göttertraum macht seinem Namen alle Ehre. Er kommt mit wenigen Zutaten aus, ist mega einfach in der Zubereitung und ist dabei noch strikt LCHF. Kein Wunder, dass da alle schnell zugreifen möchten. Und wann genießt du? Himbeer-Göttertraum (4 Portionen) Zutaten: [caption
Gehirndoping mit Gewürzen Kann man mit Gewürzen die Gehirnleistung steigern? Da ist sich Dr. Sabine Paul mit der Antwort sicher: Und wie! Schon der Duft einiger Gewürze bringt Konzentration und Merkfähigkeit blitzschnell auf Touren. Gewürze können noch mehr: die Stimmung aufhellen, Stressschäden abfangen, dem Gedächtnis auf
Fruchtige Kokospfannkuchen - MiProFreier Genuss Fruchtige Kokospfannkuchen kommen ganz ohne Milchprodukte aus und sind daher bestens geeignet für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen MiProFrei leben müssen oder möchten. Fruchtmark süßst ohne zusätzlichen Zucker und Kokosmilch bringt eine karibische Note mit auf den Teller. Ob zum Frühstück
Hackbällchen in Tomatensauce - oh sooo lecker! Bolognese mal anders - als Hackbällchen in Tomatensauce. Dieses sommerlich fruchtig herzhafte Gericht verzaubert uns mit einem Happs in den Süden. Reife Tomaten und würziges Basilikum bilden eine fantastische Kombination, um uns wir im Urlaub in Bella Italien zu
Keto-Schokoladenwaffeln - der besondere Genuss Waffeln sind immer ein besonderer Genuss. Diese belgischen Keto-Schokoladenwaffeln wurden in der Versuchsküche kreiert - Experiment geglückt. Buttrig, schokoladig mit einem Hauch Karamellnote. Das schmeckt großen und kleinen Schokoladenfans. Keto-Schokoladenwaffeln (4 Doppelwaffeln, bzw. 8 Einzelwaffeln) [caption id="attachment_39523" align="alignright" width="300"] Keto-Schokoladenwaffeln[/caption] Zutaten: 70 g Butter 4