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Heute ist Weltdiabetestag: In Deutschland sind etwa 6,5 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt. Rund 95 Prozent leiden an Typ-2-Diabetes, der früher auch Altersdiabetes genannt wurde und als unheilbar galt. Professor Stephan Martin, ein Diabetologe aus Düsseldorf, ist einer der wenigen, der diese scheinbare Doktrin hinterfragt. Und

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Die Sardellencreme ist eine leckere und pikante Vorspeise und passt perfekt zu einem Büfett. Sie ist gut vorzubereiten  und ist in kürzester Zeit gemacht. Sardellencreme 125 g Sardellenfilets 250 g Sahnequark 25 g Kaviar 20 g Dill   Die Sardellen fein hacken und mit den anderen Zutaten vermischen. Nährwerte Sardellencreme Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett Gesamt in Gramm 48,9 19,6 83,2 Pro Portion

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 Low-Carb bei Diabetes – Ergebnisse aus einem 12-wöchigen Pilotversuch von Mag. Julia Tulipan aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018.   Diabetes ist ein globales Problem. Laut aktuellen Berichten der International Diabetes Federation ist bereits jeder 11. Erwachsene von Diabetes betroffen. War Diabetes mellitus noch Anfang des

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Auf zu neuen Wegen von Carmela Mongelli-Lamprecht aus dem  Low Carb – LCHF Magazin 1/2018 .   Wer hat eigentlich gesagt, das man im Leben nach starren Regeln leben muss und keine gegensätzlichen Dinge tun kann? Das frage ich mich nach meiner Ernährungsumstellung und einem Gewichtsverlust von inzwischen

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Mit großer Freude und auch ein wenig Stolz geben wir den dritten deutschsprachigen Low Carb - LCHF kongress von LCHF Deutschland und Expert Fachmedien bekannt. Nach vielen Monaten intensiver Vorbereitung ist es wieder so weit.   [caption id="attachment_8965" align="alignright" width="300"] Low Carb - LCHF Kongress[/caption] Am 23. und 24. Februar

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Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Reis, die viele Kohlenhydrate enthalten, erhöhen den Blutzucker ebenso wie Süßigkeiten und Obst. Dadurch steigt der Insulinspiegel im Blut, um den Blutzucker wieder auf ein normales Niveau zu bringen. Für den Körper ist eine vermehrte Insulinausschüttung jedoch ein Zeichen, Fettreserven anzulegen – so

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Was passiert bei der Ernährungsumstellung, wie verlaufen die ersten vier Wochen mit der LCHF-Ernährung? Hier gibt es die Antworten.   Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben. Ist das wirklich so einfach? Wir sagen ja! Durch die stark verringerte Zufuhr von Kohlenhydraten wird der Körper gezwungen, Fett zu verbrennen.

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Jeder, der sich für eine gesunde Ernährung interessiert, kommt nicht an Dr. Wolfgang Lutz vorbei. Er studierte Medizin in Wien und Innsbruck und wurde 1943 an der Wiener Universität habilitiert. Nach dem 2. Weltkrieg arbeitete er als Internist in Salzburg. In seinem Buch "Leben ohne Brot" geht

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Hat Zucker eine magische Anziehungskraft auf Sie? Dann sind Sie ein Zucker-Junkie! Haben Sie ständig Heißhunger auf Süßes? Schokolade und Co. haben für viele Menschen Suchtpotential, daher der Begriff Zuckersucht. Was kann getan werden, um mit dieser Sucht besser umgehen zu können? Hier sind 10 Tipps für den Zucker-Junkie 1. Vermeiden

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Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2017 (1) zeigt, dass LCHF eine wirksame Behandlung bei Unfruchtbarkeit sein kann.   Übergewicht und Unfruchtbarkeit Die mit dem Übergewicht verbundenen Folgen haben oft einen großen Einfluss auf die Unfruchtbarkeit: der hohe Östrogenspiegel hat negative Auswirkungen auf die Follikelreifung und den Eisprung der

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Was hat die Figur /das Gewicht mit dem Selbstwertgefühl zu tun? Für viele von uns viel zu viel! Häufig ist das Selbstwertgefühl sehr stark davon abhängig, wie wir uns selbst sehen, wie wir uns wahrnehmen. Gerade wenn sich Diäten und Figurprobleme durch das ganze Leben ziehen, leidet sehr häufig das Selbstwertgefühl. Hinzu

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Heute ist ein spannender Tag, die LCHF Deutschland Akademie startet mit dem ersten Ausbildungskurs zum Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle.   Zusammen mit uns beschreiten die Teilnehmer einen ganz neuen Weg in Bezug auf Gesundheit und Ernährung. Das Ende des Zeitalters der Kohlenhydrate ist eingeläutet.

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  Interview mit Romina Scalco Romina Scalco ist Ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach, Bloggerin, Buchautorin, Dozentin der LCHF Deutschland Akademie und betreut das Online-Coaching. aus dem  Low Carb – LCHF Magazin 4 / 2017     [caption id="attachment_10836" align="alignright" width="238"] Romina Scalco[/caption] Romina Scalco ist ein echter Newcomer in der Low-Carb-Szene. Wir haben

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