Hähnchen a la Cordon bleu - Sandwich Cordon bleu - klassisch ein mit Schinken und Käse gefülltes Kalbsschnitzel. Von uns gibt es den beliebten Klassiker als kreative Alternative. Mit Geflügel und ohne Panade. Der Clou - die gefüllte Hähnchenbrust kommt als "Sandwhich" daher. Hähnchen a la
Brokkolifrittata mit Bacon - ein schneller Auflauf In einem hektischen Alltag bleibt manchmal wenig Zeit ein ausgewogenes und nährstoffreiches Essen auf den Tisch zu bringen. Die Brokkolifrittata mit Bacon ist ein einfaches Gericht und schnell aufgetischt. Und wenn es mal richtig flott gehen soll, lässt sich
Warmer Zimtbrei - Kindheitserinnerung Die Begeisterung vieler Kinder kennt bei richtig schönem süßem Zimtbrei keine Grenzen. Auch bei Erwachsenen steht der Brei ab und an auf dem Speiseplan. Doch passt das in eine LCHF-/Keto-Ernährung? Ja! Unsere Variante des Seelenwärmers ist eine schmackhafte Alternative. Gerade in der
Schoko-Zimt-Mousse - schnelles Dessert Das Schoko-Zimt-Mousse ist ein schnelles Dessert für die ganze Familie! Ein einfaches, gelingsicheres Rezept welches leicht von der Hand geht und ohne viel Schnick Schnack in der Zubereitung ist. Im Resultat einfach cremig, klassisch und bei Jedermann beliebt. Schoko-Zimt-Mousse (4 Portionen) [caption id="attachment_24833" align="alignright"
Eiger - gesundes Fingerfood, EI-nfach lecker Du liebst Eier und Burger und möchtest eine neue Variante probieren? Super, wir haben den Eiger für dich kreiert. Schnelle Zubereitung und leckerer Genuss, besser geht gesundes Fingerfood nicht. Oder was meinst du? Eiger – gesundes Fingerfood (4 Stück) [caption id="attachment_27217" align="alignright"
Malottas Körnerbrot - gesund und schmackhaft Backe nicht einfach nur ein Keto-Brot. Backe ein Keto-Brot, von dem deine Lieben immer wieder begeistert sind, wie zum Beispiel Malottas Körnerbrot. Denn das Brot ist nicht nur gesund und schmackhaft, sondern auch extrem lecker. Malottas Körnerbrot (30 Scheiben) [caption id="attachment_28235" align="alignright"
Hack-Feta-Auflauf - mediterran genießen! Mit dem Hack-Feta Auflauf mediterran genießen! Dieser Auflauf ist wie gemacht dafür, sich an trüben Tagen den Sommer in die Küche zu holen. Feta, Oliven, Tomaten und Zucchini sorgen für südländisches Flair auf dem Gaumen. Dieses Gericht ist auch perfekt als warmes
Bombay Fischcurry - kulinarisch reisen! Kulinarisch reisen? Mit diesem Bombay Fischcurry holst du dir die indische Metropole (die heute Mumbai heißt) in deine eigenen vier Wände. Gelegen an der indischen Westküste, steht am Hafen von Mumbai (früher Bombay) der berühmte steinerne Torbogen des "Gateway of India".
Käsekuchen-Muffins - mit nur vier Zutaten Mit nur vier Zutaten sind diese Käsekuchen-Muffins extrem schnell zubereitet. Sie passen perfekt in die LCHF-Ernährung und schmecken auch denjenigen, die in der High-Carb-Welt unterwegs sind. Auch sind diese Muffins in Rekordzeit zusammengerührt und müssen danach nur für 20 Minuten
Schokoladen-Soufflé - Traumhaft soft Schokolade kann die Stimmung heben– da sind sich Konsumenten und Wissenschaftler einig. Wir bekommen definitiv ein Stimmungshoch bei diesem leckeren Schokoladen-Soufflé. Kaum zu glauben, aber wahr: selbst so ein ehemals sündiger Traum darf in der LCHF-Ernährungswelt ohne Wenn und Aber auf dem
Kokos-Mandel-Porridge - ohne Milchprodukte! Draußen kalt - innen warm. Für den Körper ist es eine Wohltat, den Tag mit einem warmen Frühstück zu beginnen. Das sorgt für ein wohliges, warmes Bauchgefühl. In diesem Rezept verwenden wir Kokosmilch statt Kuhmilch. Somit kommt unser Kokos-Mandel-Porridge ganz ohne Milchprodukte
Königsberger Klopse - traditionelle Küche Königsberger Klopse gehören zu den beliebtesten Spezialitäten der deutschen Küche. Ein wirkliches Traditionsgericht. Wir haben das Rezept ein wenig angepasst und so sind die Klopse in weißer Kapern - Sahnesauce LCHF konform. Damit hat das bei der ganzen Familie beliebte Gericht
