Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat-Kresse-Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die Gartenkresse hat zudem reichlich Nährstoffe zu bieten. Kalte Spinat-Kresse-Suppe (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34718" align="alignright"
Choriatiki zu deutsch - griechischer Bauernsalat - ist eine Vorspeise der griechischen Küche. Und für eine wirklich authentische Version des Salates, sollte man das Gemüse nicht allzu klein, sondern nur grob schneiden. Dies verhindert auch, dass der Salat zu stark wässert. Das traditionelle Dressing besteht
Spargel - Quiche, denn es muss nicht immer Speck und Zwiebel sein! Lauwarm serviert mit frischem Salat - ein Genuss! Unser vegetarisches Rezept schmeckt durch den Spargel besonders zart und saftig! Auch ein Hingucker beim Sonntagsbrunch. Spargel - Quiche (für 6 Personen) [caption id="attachment_25169" align="alignright" width="300"] Spargel
Spargel zählt zu den edelsten Gemüsesorten. Eier stecken voller wichtiger Nährstoffe und sind sogar richtig gesund! Spargel mit Eiersauce ist somit das perfekte Gericht für Genießer und Gesundheitsfans. Essen aus der Gesundheitsküche kann so einfach und so extrem lecker sein. Spargel mit Eiersauce [caption id="attachment_6501" align="alignright" width="300"]
Nicht nur für die Vegetarier ist das Blumenkohl-Brokkoligratin ein schmackhaftes Gericht: Es ist ein mildes und sahniges Gratin, das sowohl gut zu Fisch als auch zu Fleisch passt. Ebenso eignet es sich als vegetarisches Hauptgericht. Blumenkohl-Brokkoligratin (6 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_23422" align="alignright" width="300"] Blumenkohl-Brokkoligratin[/caption] 500 g Broccoli, gerne gefroren 200
Kohlpüree mit Chevre ist ein köstlich würzig und gleichzeitig samtig weiches Püree. Ein tolles Gericht, welches von Innen wärmt. Egal für welches Gericht du eine Gemüsebeilage suchst, mit diesen Rezept kannst du nichts falsch machen. Es ist schnell zubereitet und wunderbar sämig in der Konsistenz.
Rosenkohlgratin - Singleportion ist ein wahres "All time Favorite" Rezept. Dieses delikate Rosenkohlgratin, steckt voller deftiger Zutaten und ist ein herzhaftes Hauptgericht, das satt macht. Der Bergkäse gibt eine schöne Würze. Crème Fraîche verleiht eine sanft, cremige Note und die knusprig gebräunten Mandelplättchen runden die
Unser Rezept für die Blumenkohlpizza ist nach Belieben zu variieren. Beim Belag sind keine Grenzen gesetzt. Wir haben uns für eine mediterrane Kombination mit Oliven, Paprika und Zwiebel entschieden und können diese sehr empfehlen. Eine richtige Feinschmeckerpizza, lecker vegetarisch. Blumenkohlpizza ist auch eine tolle Möglichkeit,
Kokoskraut - ein schnelles Backofenrezept Kokoskraut ist ein geniales Rezept für alle, die Sauerkraut lieben. Es ist schnell zubereitet und kann nach etwa 75 Minuten im Backofen serviert werden. Kokoskraut ohne Beilagen ist zudem ein veganes und vegetarisches Rezept ohne Milchprodukte. Du kochst mit nur drei
Heute haben wir für die Singles unter unseren Leserinnen und Lesern ein vegetarisches Rezept: Blumenkohl in Käse-Ei-Sauce. Wir finden die Kombi genial, du hoffentlich auch. Gib uns gerne mal eine Rückmeldung. Oder schreib uns gerne, welche Single-Rezepte du vermisst. Für alle, die Eierfasten machen, ist die Sauce
Kürbis-Feta-Auflauf ist ein saisonales Ofengericht. Ob als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht, es ist einfach ein Gedicht! ;-) Eine Handvoll Zutaten und mehr braucht es nicht, für unser herbstliches Familiengericht. Denn Kürbis schmeckt einfach immer und sogar den Kleinen, durch die leicht süß, nussige Note. Hokkaidokürbis
Bunte Gemüsequiche aus der Vegetarischen Küche ist eine Ode an den längst vergangenen Sommer. Denn gefühlt ist das Ende des Sommers immer so plötzlich da und wir haben die lange dunkle Zeit vor uns. In diese Quiche kommt sommerliches Gemüse zusammen mit einer Eier-Sahne-Käse Mischung.
Spinat mit Parmesankruste ist ein ein raffiniertes und doch so einfaches Beilagen - Rezept. Außerdem ein gutes Essen für die ganze Familie. Denn Spinat und Käse kombiniert ist der Geschmacksklassiker. Und dann noch #käseüberbacken, dass ist doch sowieso allseits beliebt - also wünschen wir Guten