Süße Eierwaffeln = perfekt fürs Eierfasten Wer gerne Eier zum Frühstück isst und eine süße Variante ausprobieren möchte, dem empfehlen wir süße Eierwaffeln, die auch wunderbar zum Eierfasten passen. Denn natürlich ist das Abnehmen auch Anfang 2023 ein Thema. Eierfasten stellt einen tollen Impuls für den
In der Weihnachtsbäckerei geht es heiß her, denn die Festtage rücken immer näher. Wir haben heute Kokos-Haselnussmus-Türmchen mit Schokoladenhut gebacken. Der Teig kommt völlig ohne Süße aus und passt somit perfekt in die ketogene Küche. Der Schokoladenhut kann mit einer Low-Carb-Schokolade gemacht werden und somit
Keto liegt im Trend, Kochbücher gibt es reichlich. Doch dieses Buch "Keto dich glücklich" ist mehr, es ist sowohl ein Koch- als auch Ratgeber-Buch. Und es kommt noch besser, die Autorin Dr. Mirjam Eiswirth schreibt aus eigener Erfahrung. Sie ist Typ-1-Diabetikerin und leidet unter Zöliakie,
Iris und ich hören immer wieder, was soll ich denn bei Keto essen, da bleibt ja nicht viel über. Schade, wenn auch du so denkst, denn Keto ist vielseitig und lecker. Damit du eine Idee bekommst, wie eine Woche mit Keto aussehen kann, zeigen wir
Iris und ich haben in unserer Versuchsküche wieder etwas probiert und es duftet verführerisch nach Weihnachten. Es ist ein Knäckebrot geworden und es ist mega lecker. Das Rezept Weihnachtsknäcke teilen wir natürlich gerne wieder kostenlos mit dir. Weihnachtsknäcke (18 Scheiben) [caption id="attachment_21647" align="alignright" width="300"] Weihnachtsknäcke - knackiger
Kokosmakronen sind eine perfekte Wahl für die Advent- und Weihnachtszeit. Sie lassen sich zudem erstaunlich schnell und einfach zubereiten. Daher mögen Iris und ich diese Kokosmakronen auch besonders gern, denn gerade in der Adventszeit ist oft noch viel zu erledigen und die Zeit knapp. Kokosmakronen (20
Heute vor einem Jahr erreichte uns eine Nachricht, die uns zutiefst betroffen machte. Es war die Nachricht, dass Fehmye Kerkhof diese Welt verlassen hatte. Liebe Fehmye wir denken heute ganz besonders an dich und an die Menschen, die du hinterlassen hast. Daher posten wir heute
Gebrannte Mandeln wecken Erinnerungen an die Kirmes und an den Weihnachtsmarkt. Wenn ein betörender Zimtduft durch das die Küche zieht und sich in der der ganzen Wohnung verbreitet, dann ist Weihnachten nicht mehr so weit entfernt. Wir haben gebrannte Zimtmandeln im Thermomix gemacht, zeigen dir
Beim Essen an Urlaub denken und in schönen Erinnerungen schwelgen, das gelingt mit unserem Blumenkohl-Risotto. Der Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Wir haben jetzt die Keto-taugliche Variation kreiert. Blumenkohl-Risotto mit Champignons Zutaten: [caption id="attachment_22852" align="alignright" width="600"] Blumenkohl-Risotto[/caption] 400 g Blumenkohl 200 ml
Mandelbrei ist optimal für ein schnelles Keto-Frühstück. Er schmeckt am besten warm. Anna-Lena Leber, die das Titelbild gemacht hat, sagt über diesen Brei: "Der ist übrigens sooooo lecker, zum Reinsetzen 😊." Mandelbrei (2 Portionen) [caption id="attachment_22386" align="alignright" width="300"] Mandelbrei[/caption] Zutaten: 80 g gemahlene Mandeln 80 ml Sahne 30% 20 g Butter Süße nach
