ketoVida - Mein Weg in ein gesundes und schlankes Leben ketoVida, das ist der Name meines Blogs, den ich seit diesem Sommer zum Thema ketogene Ernährung betreibe. Und wer ist ich? Ich heiße Miriam Hoffbauer, bin (noch) 36 Jahre alt und lebe in Frankfurt am Main. Mein
Vorspeise: Ziegenkäse im Speckmantel auf Wintersalat (4 Portionen) 150 g Feldsalat 150 g Radicchio 20 ml heller Balsamico-Essig Salz und Pfeffer 20 ml Kürbiskernöl 160 g Ziegenkäsetaler (8 Stück) 16 Scheiben Frühstücksspeck (112 g) 12 g Butterschmalz Den Salat putzen und gut abtropfen lassen. Den Essig mit Pfeffer und Salz abschmecken und das Kürbiskernöl dazugeben. Die
Zuckerfasten! - die ketogene Ernährung als Therapiestrategie bei neurologischen Erkrankungen Dr. med. Markus Bock, Studienleiter aus dem Experimental and Clinical Research Center (ECRC) der Charité, macht mit dieser Aussage Mut: „Die Forschungsergebnisse der letzten Jahre lassen einen vielversprechenden Ansatz für neurodegenerative, entzündliche und onkologische Erkrankungen durch
Ist die Vitamin D Empfehlung ein Auswertungsfehler? Wie viel Vitamin D benötigen wir? Die DGE Empfehlung liegt bei 20 µg (=800 IE) täglich. Doch reicht das aus? Was wäre, wenn die aktuellen Empfehlungen auf einen Auswertungsfehler beruhen würden? Dann müssten fast alle Menschen unter einem Vitamin D Mangel leiden.
Sich Low Carb/LCHF zu ernähren bedeutet auch, sich mit der Umwelt auseinanderzusetzen. Ein Thema, das mir sehr am Herzen liegt, ist der Plastikmüll. Jährlich sollen 9 Millionen Tonnen Plastikmüll in den Weltmeeren landen. Im Nordpazifik hat sich ein Müllstrudel von der Größe Westeuropas gebildet. Die Folgen
Der Durchschnittsdeutsche isst rund 15 Kilo Fisch pro Jahr. Das entspricht etwa einer Fischmahlzeit pro Woche. Besser ist mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen. Warum ist das so? Was gibt es zu beachten? Die Omega-3-Fettsäuren sind eine Untergruppe innerhalb der Omega-n-Fettsäuren und zählen zu den
http://www.dailymotion.com/video/x18qazc_lustige-animation-wenn-rentiere-fettleibig-waren_news Das würde passieren, wenn sich Rentiere wie viele Menschen ernähren würden! Zum Glück sind Rentiere klug, essen artgerecht, bleiben schlank und können uns auch dieses Weihnachten Geschenke bringen ;-). Haben Sie mal darüber nachgedacht, warum Säugetiere nicht dick werden? Auch wenn ihnen den ganzen Tag über Essen
Kennen Sie das auch, diese Schubladen im Kopf? Wir sehen einen Menschen, hören etwas über ihn und schwups, ist er in einer Schublade gelandet. Da kommt er auch so schnell nicht mehr heraus. Eine meine Klientinnen erzählte, dass sie schon ganz oft wegen ihrer Low Carb
"In der Reha-Klinik Königsfeld in Nordrhein-Westfalen werden Patienten behandelt, die an Herz-Kreislauf-Krankheiten, Diabetes oder Übergewicht leiden - Krankheiten, die lange Zeit einem hohen Fettkonsum zugeschrieben wurden. Dennoch wird den Patienten hier keine fettreduzierte Ernährung vorgeschrieben. Im Gegenteil: Sie werden ermutigt, reichlich Fett zu essen." Der Chef
Am 10. Dezember hat die Warterei endlich ein Ende. "Aus Liebe zum Essen - Gut und natürlich kochen mit LCHF" von der Schwedin Anne Aobadia erscheint an diesem Tag. Von vielen Low Carbern ein lang erwartetes Kochbuch. Wurde es doch vom Kostdoktor Andreas Eenfeldt als das beste
"Kann auch während der Schwangerschaft LCHF gegessen werden?", diese Frage taucht immer wieder auf. Schwangerschaft und LCHF – funktioniert das? aus „Allt om LCHF“ Ausgabe 8/2013 Als die 29jährige Jessica Sundgren ihr drittes Kind erwartete, aß sie während der gesamten Schwangerschaft LCHF. Verglichen mit ihren ersten beiden Schwangerschaften,
Fünf tolle Frauen hatten eine phantastische Idee. Becci, Claudia, Ine, Sarah und Zeli gründeten einen Blog, der sowohl motiviert als auch inspiriert. Begonnen haben sie vor einer Woche und in den ersten Einträgen haben sie sich selbst vorgestellt. So erhält der interessierte Leser, die interessierte Leserin, die
Update zu meinem Weg mit der ketogenen Ernährung bei Krebs von Heike Mohrdieck Seit meiner Geschichte in der Ausgabe März 2015 des Low Carb - LCHF Magazins habe ich nun zwei weitere turnusmäßige Untersuchungen gehabt, eine im März und eine im September. Das mulmige Gefühl kommt immer