Hast du schon mal Mandeltorte gegessen? Sie schmeckt super, ist mit einer leckeren Creme gefüllt und ist einfach ideal für ein gemütliches Beisammensein bei einer Tasse Kaffee oder Tee. In Schweden erfreut sich Mandeltorte (Mandelkaka ) großer Beliebtheit und darf bei Festlichkeiten nicht fehlen. Mandeltorte (8
Die Sauerkrautsuppe passt perfekt in die kalte Jahreszeit, denn sie wärmt so herrlich von innen. Daher passt der Spruch "Etwas Warmes braucht der Mensch!" auch perfekt zu diesem Gericht. Und Wintergemüse wie Sauerkraut sorgt für eine intakte innere Heizung. Sauerkrautsuppe mit Aioli [caption id="attachment_36761" align="alignright" width="300"] Sauerkrautsuppe
Die 6 größten Low Carb Ernährungsmythen Überall geistern sie herum, die Ernährungsmythen über die Low Carb-Ernährung – was soll man glauben, was nicht? Unsere Kollegin Heike Schulz hat hier einige Mythen für dich zusammengestellt und räumt ein für alle Mal mit Geistern und Flöhen auf! Low Carb
Low Carb und psychische Gesundheit Der Beitrag "Low Carb und psychische Gesundheit - Die Verbindung zwischen Essen und Stimmung" ist eine Übersetzung von Silke Fengler des Artikels "Low carb and mental health: The food-mood connection" von Dr. Georgia Ede, MD, und einer Begutachtung von Dr. Bret
Du möchtest jemandem eine Freude machen, bist dir jedoch nicht ganz sicher, was das passende Geschenk sein könnte? Mit einem Geschenkgutschein liegst du da ganz sicher richtig, denn die /der Beschenkte sucht sich einfach selbst genau das Passende aus, ein Buch, ein Kochjournal oder ein
Heute vor einem Jahr erreichte uns eine Nachricht, die uns zutiefst betroffen machte. Es war die Nachricht, dass Fehmye Kerkhof diese Welt verlassen hatte. Liebe Fehmye wir denken heute ganz besonders an dich und an die Menschen, die du hinterlassen hast. Daher posten wir heute
Lass dir diese Möglichkeit nicht entgehen, wenn du keine finanziellen Möglichkeiten hast! Iris und ich vergeben im Jubiläumsjahr noch ein Stipendium zum Gesundheits- und Ernährungscoach an unserer LCHF Deutschland Akademie. Du hast noch 14 Tage für deine Bewerbung. Vom Glück ein Stipendium zu vergeben Wir feiern immer
Hackfleischauflauf. Unser Hackfleischauflauf eignet sich auch aufgewärmt gut für die Mittagspause im Büro
Käse-Lauch-Eintopf - für kalte Tage Ein heißer Käse-Lauch-Eintopf für die kalte Jahreszeit, damit es dir wieder wärmer wird ;-). Doch auch wenn die Tage nicht ganz so kalt sind, lieben Iris und ich es, in unserer Versuchsküche Eintöpfe zu kochen. Wenn es dir auch so geht,
Ein Clafoutis ist eine französische Süßspeise, die zwischen Kuchen und Auflauf angesiedelt ist. Das klassische Clafoutis wird mit Kirschen gemacht. Wir haben diesen Klassiker nun in der Low-Carb-Variante für dich, die bei Kindern besonders guten Anklang findet. Wir sind gespannt, wie du unser Rezept findest. Clafoutis
Wir bekommen stets Fragen von unseren Leserinnen und Lesern. Eine davon lautet: "Ist Fruktose besser oder schlechter als Glukose?". Unsere Kollegin Melanie Ryan hat diese Frage für uns beleuchtet, vielen Dank dafür, liebe Melanie. Fruktose – besser oder schlechter als Glukose? [caption id="attachment_20674" align="alignright" width="300"] Fruktose –
Ketarier und Low Carber essen meistens gerne Lachs und achten natürlich auf die Qualität. Diese Lachstorte ist Genuss pur. Doch was macht Lachs so gesund? Die Omega-3-Fettsäuren sind für unseren Körper von besonderer Bedeutung und wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Sie sind bspw. an
