Warmer Zimtbrei - Kindheitserinnerung Die Begeisterung vieler Kinder kennt bei richtig schönem süßem Zimtbrei keine Grenzen. Auch bei Erwachsenen steht unser warmer Zimtbrei ab und an auf dem Speiseplan. Doch passt das in eine LCHF-/Keto-Ernährung? Ja! Unsere Variante des Seelenwärmers ist eine schmackhafte Alternative. Gerade in
Bombay Fischcurry - kulinarisch reisen! Kulinarisch reisen? Mit diesem Bombay Fischcurry holst du dir die indische Metropole (die heute Mumbai heißt) in deine eigenen vier Wände. Gelegen an der indischen Westküste, steht am Hafen von Mumbai (früher Bombay) der berühmte steinerne Torbogen des "Gateway of India".
Kokos-Mandel-Porridge - ohne Milchprodukte! Draußen kalt - innen warm. Für den Körper ist es eine Wohltat, den Tag mit einem warmen Frühstück zu beginnen. Das sorgt für ein wohliges, warmes Bauchgefühl. In diesem Rezept verwenden wir Kokosmilch statt Kuhmilch. Somit kommt unser Kokos-Mandel-Porridge ganz ohne Milchprodukte
Scharfe Shrimps auf Spinat-Avocado-Gurken-Salat Auch im Herbst darf es durchaus bunt auf dem Teller sein. Scharfe Shrimps heizen auf einem Salatbett ein. Insbesondere Wintersalate wie Babyspinat liefern wertvolle Vitamine und Ballaststoffe. Zusammen mit den eiweißreichen Shrimps, getoppt mit gesunden Fettsäuren aus Pekannüssen, verwandelt sich der Salat
Käsekuchen-Muffins - mit nur vier Zutaten Mit nur vier Zutaten sind diese Käsekuchen-Muffins extrem schnell zubereitet. Sie passen perfekt in die LCHF-Ernährung und schmecken auch denjenigen, die in der High-Carb-Welt unterwegs sind. Auch sind diese Muffins in Rekordzeit zusammengerührt und müssen danach nur für 20 Minuten
Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre Ein grauer Herbsttag verlangt nach einem Essen, das wärmt und Energie schenkt. Der Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre ist genau das: schnell gemacht, köstlich und ideal für die ganze Familie. [caption id="attachment_40591" align="alignright" width="300"] Hackfleischtopf[/caption] Hackfleischtopf (4 Portionen) Zutaten: 250 g Knollensellerie 100 g Möhre 2 EL
Zwiebelkuchenauflauf aus der schnellen Küche! Zwiebelkuchenauflauf ist gerade jetzt im Herbst ein Genuss – ob warm oder kalt. Er ist lecker saftig und Speck macht ihn herrlich herzhaft. Zu dem grandiosen Auflauf passt eine große Portion frischer grüner Salat. Der Auflauf ist gut vorzubereiten und richtig
Kohlrabi-Lauch-Suppe mit Bacon – cremiges Keto-Rezept für kältere Tage Die Kohlrabi-Lauch-Suppe mit Bacon ist ein weiteres köstliches Gastrezept unserer Absolventin Sonja Bayer, die im Februar erfolgreich ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle abgeschlossen hat. Auch dieses Rezept ist im
Cheddar - Frischkäse - Kürbis aus der Herbstküche! Diese herzhafte Kreation vereint die cremige Leichtigkeit von Frischkäse mit dem würzigen Geschmack von Cheddar. Ein wahrer Gaumenschmaus und optisches Highlight! Perfekt für gemütliche Abende und gesellige Zusammenkünfte. Mit seinem harmonischen Mix aus Texturen und Geschmacksrichtungen ist unser
Mandel-Kürbiskern-Puffer – Low Carb Genuss mit Biss Die Mandel-Kürbiskern-Puffer sind ein kreatives und nährstoffreiches Gastrezept von Yagmur Görel-Lohrer, die im Februar erfolgreich ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach im Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle abgeschlossen hat. Yagmur hat dieses Rezept im Rahmen einer
Frischkäse-Kugeln - ketogenes Fingerfood! Frischkäse-Kugeln sind ein schnell zubereiteter Snack. Geschmacklich sind sie der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein. Die Optik in Pralinenform, machen die herzhaften Kugeln zu einem Eye-Catcher auf dem Tisch oder dem Buffet. Herrlich leckeres Fingerfood. Klein, fein und mit einem Haps
Aktuelle Studie für dich erklärt: Ketogene Diät bei Krebs – Was die Meta-Analyse von Aljahdali et al. (2025) für dein Wohlbefinden bedeutet Stell dir vor, du kämpfst gegen Krebs oder möchtest präventiv handeln, und plötzlich hörst du von einer Ernährungsform, die nicht nur deinen Stoffwechsel umkrempelt,
Lachs mit Brokkoli und Champignons – Keto-Rezept mit gesunden Fetten und vollem Geschmack Das Rezept Lachs mit Brokkoli und Champignons ist im Rahmen einer Praxisaufgabe während der Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb -LCHF-Keto-Lifestyle entstanden – und zeigt auf wunderbare Weise, wie genussvoll und