Ganzes Huhn á la Pedro - Griechenlandfeeling Pedro ist Grieche und leidenschaftlicher Hobbykoch. Eins seiner Lieblingsrezepte ist ein ganzes Huhn mit Oliven und Tomaten. Ein Genuss und Geschmack der begeistert. Beim Nachkochen entflieht man ruck zuck dem tristen Wintergrau und kommt schnell in sommerliches Griechenlandfeeling. Ganzes Huhn
Frikadellen mit Butterweißkohl Im Winter schmeckt die deftig, bodenständige Küche besonders gut und dazu gehören Frikadellen mit Butterweißkohl. Kohlgemüse und Frikadellen passen einfach perfekt zusammen, genauso wie sie in ihrer Kombination zur kalten Jahreszeit dazu gehören. Das ist nicht nur Tradition sondern auch Heimatküche. Also her
Orangenkuchen mit feiner Vanille- und Zimtnote Orangenkuchen ganz einfach backen! Dieser Kuchen eignet sich perfekt, wenn's schnell gehen muss. Rührteig aus gemahlenen Mandeln und schaumig geschlagenen Eiern. Dazu einige Tropfen Orangenöl. Bio-Aromen eignen sich hervorragend zum Würzen und aromatisieren. Natürlich kannst du auch etwas frisch gepressten
Weinsauerkraut und Kasseler - #onepotgericht! Dieses #onepotgericht ist geschmacklich ein Gedicht. Und überzeugt nebst Geschmack auch mit reichlich Nährstoffen. Denn Sauerkraut hat reichlich Vitamin C und ist ein magen- und darmfreundlich gesundes Kraut. Besonders gut schmeckt's, wenn das Wetter draußen ungemütlich wird. Weinsauerkraut ist in echter
Salat-Bun-Burger mit Speck-Salsa Wer braucht schon gekaufte BBQ Sauce, wenn's leckere hausgemachte Speck-Salsa gibt?! Damit wird jeder Burger einfach burgerlicious! Die Speck-Salsa schmeckt im Übrigen auch einfach so, zu Käse oder einem Stück Low Carb Brot. Würzig und pikant auch passend zu jedem Stück Fleisch. Speck-Salsa
Eier-Käse-Bacon-Muffins – herzhafte Keto-Mahlzeit to go Die Eier-Käse-Bacon-Muffins von Steffi Freise sind eine herzhafte Meal-Prep-Idee für alle, die das neue Jahr ketogen und mit Genuss beginnen möchten. Im Rahmen einer Praxisaufgabe während ihrer Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle
Avocado-Protein-Shake – cremiger Low Carb Power-Start ins neue Jahr Mit ihrem Avocado-Protein-Shake schenkt uns Jackie Hürbin ein nährstoffreiches Rezept, das sich ideal für einen gesunden Start ins neue Jahr eignet. Der cremige Shake ist im Rahmen einer Praxisaufgabe während ihrer Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach
Irish Coffee - ein typisches Wintergetränk Irish Coffee ist ein typisches Wintergetränk, das viele Kaffee- und Alkoholgenießer begeistert. Zum Glück benötigt ihr für diese Rezeptur nur vier Zutaten und könnt es ganz einfach zu Hause nachmachen und es ist dazu noch absolut keto-tauglich. Irish Coffee (4 Portionen) [caption
Fisch in Sahne-Senf-Sauce - perfekte Komposition Fisch in Sahne-Senf-Sauce ist eine fantastische Kombination. Das zarte Zanderfilet passt geschmacklich ganz hervorragend in dieser Komposition. Dazu ein wenig kross gebackener Speck. Das rundet dieses Rezept zu einem besonderen Geschmackserlebnis ab. Fisch in Sahne-Senf-Sauce (4 Portionen) [caption id="attachment_26983" align="alignright" width="300"] Fisch
Marzipanschwein - viel Glück im neuen Jahr Ein Marzipanschwein ist ein beliebtes Mitbringsel zu Silvester und Neujahr. Es steht als Symbol für Glück – und schmeckt noch dazu einfach köstlich. Dieses Marzipan-Rezept stammt von Tanja Claßen, die für ihre kreativen, genussvollen LCHF-Rezepte bekannt ist. Wie kann
Weihnachtliche Schokitellacreme - himmlich lecker Eine zart schmelzende Creme mit einem Geschmack von Zimt oder Lebkuchen, das bietet dir unsere weihnachtliche Schokitellacreme. Sie schmeckt auf dem selbstgebackenen Weißbrot oder den Sonntagsbrötchen besonders gut. Hole dir ein geschmackliches Weihnachtsfeeling in dein trautes Heim. Weihnachtliche Schokitellacreme (19 Portionen) [caption id="attachment_23551"
Keto-Lebkuchen – aromatische Keto-Weihnachtsklassiker ohne Zucker Diese Keto-Lebkuchen von unserer Absolventin Isabell Hüttinger, die im Februar erfolgreich ihren Abschluss als ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb–LCHF–Keto-Lifestyle gemacht hat, zeigen einmal mehr, wie köstlich striktes LCHF und Keto in der Weihnachtszeit sein können. Die Basis aus gemahlenen
Kokosmakronen sind eine perfekte Wahl für die Advent- und Weihnachtszeit. Sie lassen sich zudem erstaunlich schnell und einfach zubereiten. Daher mögen Iris und ich diese Kokosmakronen auch besonders gern, denn gerade in der Adventszeit ist oft noch viel zu erledigen und die Zeit knapp. Kokosmakronen (20