Basilikum Pesto bringt italienisches Flair auf den Teller. Unser Rezept braucht nur wenige Zutaten, um in kurzer Zeit eigenes Pesto herzustellen. Das fertige Pesto hält sich gut in Gläsern im Kühlschrank, wenn die Oberfläche immer mit einer Ölschicht bedeckt ist. Beim Kauf des Basilikums ist
Salat mit Putenstreifen ist ein echter Klassiker aus der Sommerküche. Putenstreifen mit gemischtem Blattsalat ist ein Gericht, frisch und proteinreich! Ein leichter Sattmacher bei warmen Temperaturen. Der Sommersalat ist perfekt zum Picknicken oder zur Lunchtime bei der Arbeit. Salat mit Putenstreifen – 2 Portionen Zutaten: [caption id="attachment_29821" align="alignright"
Gefüllte Minigurken sind ein super Snack für zwischendurch. Die Mini-Gurken sind besonders knackig und haben direkt das perfekte Snackformat. Die bunt gefüllten Gurkenschiffchen sind auch eine schöne Vorspeise für Grillabende. Zudem sind Gurken ein echtes Superfood. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind gut
Wir finden, gerade im Sommer sind Dip-Rezepte gefragt wie nie. Daher haben wir einen Feta-Aufstrich mit Oliven kreiert. Ob zum Grillen, zu Fisch oder tatsächlich als Aufstrich. Bei Grillpartys sind Aufstriche und Dips einfach der Renner. Und gerade bei gemütlichen, langen Abenden mit netten Gesprächen,
Welchen Nutzen bringt es, weniger Kohlenhydrate zu essen? Es gibt viele Vorteile, die durch die Wissenschaft bewiesen und durch klinische Erfahrung bestätigt sind. Ich selbst habe auf jeden Fall mit der LCHF-Ernährung meine Gesundheit revolutioniert, dafür bin ich seit 10 Jahren jeden Tag dankbar. Die gesundheitlichen
Blumenkohl - Quiche ist ganz einfach und toll für Gäste. Die Quiche schmeckt wunderbar saftig und Kurkuma und Curry bringen eine feine Würze. Perfekt als kulinarischer Begleiter für die Sommerparty im Garten oder das Bruchbuffet. Denn für mediterranes Flair sorgt der Fetakäse on top. Vegetarisch
Frau Dr. Ketose wird Julia Tulipan oft liebevoll genannt. Diesem Namen macht sie wirklich alle Ehre. Daher haben wir heute für unsere interessierten Leserinnen und Leser einen Artikel aus dem LCHF Magazin "Die ketogene Ernährung in der Therapie", von Frau. Dr. Ketose höchstpersönlich ausgesucht. Wir
Schnell und unkompliziert mediterranes Flair auf den Esstisch bringen. Das gelingt mit unserem Rezept für Limonenhähnchen. Schon der Anblick macht Appetit - finden Sie nicht?! Ein perfektes Essen für den Sommer, denn der Limettensaft verleiht dem Geflügel eine besonders frische Note. Die Würzmischung von Rosmarin
Gefüllte Paprika - mediterrane Küche zu Hause genießen! Ein köstlich, würziges und vegetarisches Gericht. Einfach und schnell ist die fleischlose Variante des Klassikers zubereitet. Die Champignons entfalten ein kräftiges Aroma, während der Fetakäse mit den Gewürzen, für die mediterrane Note sorgt. Wer nicht so gerne
Im Sommer ist ein Gratin zu mächtig? Nicht unser Kohlrabigratin! Kohlrabi hat das ganze Jahr über Saison und ist ein ur-deutsches Gemüse. Die Knolle ist nicht nur lecker sondern steckt auch voller Nährstoffe, sogar das Blattgrün, welches gerne auch in diesem Rezept zum Würzen oder
Hackfleischspieße vom Grill - die andere Art zu grillen! Denn für gewöhnlich landen oftmals die Klassiker wie Steak und Würstchen auf dem Grill. Wir haben ganz besondere Fleischspieße für Sie! Die Hackfleischspieße vom Grill aus Lammhackfleisch, sollten Sie heiß servieren. Man kann stattdessen auch Rinderhackfleisch
Ofenomelette mit Champignons ist ein lecker vegetarischer Auflauf! Die Pilze und der Lauch machen dieses Gericht zu einem ganz besonderen Genuss. Den letzten Kick bekommt das Ofenomelette durch die überbackene Käsekruste. Das Ofengericht eignet sich mit den würzigen Aromen nicht nur zum Frühstück, sondern auch
Herzhaft süß, das ist Erdbeersalat mit Parmaschinken. Die Süße der Erdbeeren, lässt sich nämlich total gut mit den deftigen Aromen von Parmaschinken vermischen. Das bringt Abwechselung in die Erdbeersaison und ist ein ungewöhnlich leckeres Geschmackserlebnis. Für einen frischen Vitaminkick ist dieser Salat im Sommer wirklich