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Zucchini-Lamm-Auflauf aus der LCHF-Küche Ein leckerer Auflauf ist unser Favorit für ein gemütliches Abendessen mit Gästen an einem kühlen Spätsommerabend. Dieser Zucchini-Lamm-Auflauf macht aufgrund seines hohen Proteingehaltes so richtig satt und eignet sich hervoragend als Gästeessen oder für eine große Familie, denn er ist allseits beliebt. Zucchini-Lamm-Auflauf

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Kosima Kohlenhydrat stellt sich vor Ich bin Kosima Kohlenhydrat. Wie mein Nachname schon sagt, komme ich aus der großen Familie der Kohlenhydrate. Diese werden in drei verschiedene Gruppen eingeteilt: Ballaststoffe, Stärke und Zucker. Das bedeutet, welche Kohlenhydrate du auch wählst, der Körper [caption id="attachment_39817" align="alignright" width="600"] Kosima

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Frischkäsereis mit Blaubeeren - Kindheitserinnerung Als Kind habe ich immer sehr gerne Milchreis gegessen, vor allem im Sommer. Mal mit Erdbeeren oder auch mit Blaubeeren. Jetzt habe ich eine für mich leckere Alternative gefunden: den Frischkäsereis, der mich an meine schöne Kindheit im Sauerland erinnert. Schaffe

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Tomatensauce - kochen für die Geschenkeküche So langsam geht es los mit der Tomatenernte. Jetzt, so sonnengereift und frisch gepflückt, schmecken sie am besten. Bei einer Tomatenschwemme lohnt es sich, das Aroma für den Winter zu konservieren. Da gekaufte Tomatensauce viel Zucker enthält, gibt es hier

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Sommerlicher Schichtsalat - Farbe in der Küche Sommerlicher Schichtsalat bringt Farbe in die Küche. Und Gemüse in allen Variationen und Farben. Gerne kombiniert mit frischen Himbeeren! Das macht Lust auf einen langen Sommer! Sommerlicher Schichtsalat (4 Portionen) [caption id="attachment_24227" align="alignright" width="300"] Sommerlicher Schichtsalat[/caption] Zutaten: 4 Eier 1 Eisbergsalat (etwa 400 g)

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Käsekuchentörtchen mit Brombeeren - Sonntagssüß Endlich wieder Brombeerzeit! Die leckeren schwarzblauen Früchte der Rosengewächse schmecken süß und saftig und eignen sich ausgezeichnet für Kuchen und Törtchen. Das Beerenobst ist reich an Ballaststoffen und enthält wenig Zucker. Da Käsekuchen zu den beliebtesten Kuchen gehört, haben wir beides

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Kinder-Überzuckerungstag – was ist das denn?? Dir ist völlig neu, dass es einen Kinder-Überzuckerungstag gibt? Damit bist du nicht allein.   [caption id="attachment_39691" align="alignright" width="300"] Kinder-Überzuckerungstag[/caption] Wir erklären dir, was es damit auf sich hat: Die Verbraucherorganisation Foodwatch[1] hat 2019 erstmalig diesen Tag ausgerufen. Am 12. August haben Kinder

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Kokos-Schoko-Eierpudding: MiProFreier Ketotraum Du möchtest dich ketogen ernähren und gleichzeitig milchfrei genießen? Dann haben wir ein ganz besonderes Schmankerl für dich! Der Kokos-Schoko-Eierpudding ist Genuss ohne Reue und geht als komplette Mahlzeit durch! Dabei sind die darin enthalten gekochten Eier der Clou. So ist der Pudding

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Caipi-Lachs mit Avocado-Limetten-Dip: Eiweißpower! Mit dieser außergewöhnlichen Kreation bringen wir das Beste aus der Cocktail- und der Fischküche zusammen. Tauch ein in diese erfrischende Geschmacksexplosion und lass dich von der Kombination aus süß, sauer und cremig begeistern! Die Zubereitung dieses Gerichts ist erstaunlich einfach und erfordert

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Den Zuckerkonsum bei Kindern verringern, 7 Tipps Weißt du, dass der Präsident des Berufs­ver­bandes der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ), Thomas Fischbach schon 2016 in Bezug auf den Zuckerkonsum bei Kindern sagte: „Wir brauchen mehr Schutz vor Zucker für Kinder und Jugendliche, denn Zucker macht dick und krank,

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Gefüllte Süßkartoffel - zuckerfrei für Kinder Gefüllte Süßkartoffel mit Ei und Avocado ist ein schnelles und gesundes Mittagessen - mit nur 5 Zutaten. Zuckerfrei kochen für Kinder. Die Avocado on top liefert viel gesunde Fette. Und für die Kinder macht das Essen allein optisch schon Lust

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