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LCHF gegen Mangelernährung im Alter Zum Thema Mangelernährung im Alter gibt es keine gesicherten Daten für Deutschland. Schätzungen besagen jedoch, dass in unserem Land etwa 1,6 Millionen der 19,4 Millionen über 60-Jährigen unter chronischer Mangelernährung leiden. Ulrike Gonder beleuchtet das Thema für unsere Leser. LCHF gegen Mangelernährung

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Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und Chicorée Rahmgeschnetzeltes lässt sich mit beliebigen Zutaten zu einer vollständigen Mahlzeit kreieren und daher gibt es das praktische One-Pot-Gericht in vielen Variationen. Das macht es super abwechslungsreich und lässt sich jedem Geschmack anpassen. Wir verfeinern es heute mit Champignons und Chicorée und

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Gut für die Stimmung: Cashewkugeln Diese Cashewkugeln mit Frischkäse können aufgrund der enthaltenen Cashewnüsse, die reich an Tryptophan sind, dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern. Tryptophan ist eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird, was als "Glückshormon" bekannt ist und positive Auswirkungen auf die

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Welfencreme - ein Dessertklassiker! Die Welfencreme ist ein Dessertklassiker! Die Creme gehört zu den Schichtdesserts und ist ein Pudding mit einer leckeren Weinschaumsauce. Da der Wein eine tragende Rolle beim Welfencreme Dessert spielt, ist es wichtig eine gute Qualität zu verwenden. Denn das Aroma des Weines

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Egg Benedict - das ganz besondere Frühstücksei Klassisch kommt das Egg Benedict aus der amerikanischen Frühstückskultur. Das Gericht setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen. Ein Pochiertes Ei auf einer Scheibe Toast, mit gebratenem Speck und Hollandaise. In diesem Rezept verwenden wir natürlich das tolle Weißbrot aus

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Knuspriger Blumenkohl - vegetarische Küche Knuspriger Blumenkohl, dieses Rezept für  ist ein schmackhaftes und schnelles vegetarisches Essen. Auch für Kinder ist der panierte Blumenkohl der Hit. Denn mit diesem Rezept kommt das Gemüse ganz kreativ auf den Teller. Blumenkohl ist ein super vielseitiges Gemüse. Im Geschmack

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Oopsies - lockerleichte Wolkenbrötchen Oopsies! Noch nie gehört? Na, dann mal Ohren und Augen auf! Oopsies sind lockerleichte Wolkenbrötchen. Es braucht nur 3-4 Zutaten und 20 Minuten Zeit - zack - ist deine Grundlage für Frühstücksbrötchen, Burgerbuns, Gemüsewraps oder Sandwiches fertig. Super praktisch für die gesunde

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Schweinefilet á la Stroganoff aus der Traditionsküche Wer heute den Artikel "PlantMeat4you kooperiert mit LCHF Deutschland" gelesen und einen Schreck bekommen hat: Heute ist der 1. April! Wir mögen Fleisch und bleiben dabei. Deswegen: Dieses klassische Gericht Schweinefilet á la Stroganoff aus der Traditionsküche ist absolut

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