Wie gelingt es Eltern, ein Zuviel an Zucker bei den süßen Kleinen zu umgehen/vermeiden? In unserer heutigen Welt ist Zucker omnipräsent und schon lange kein Luxusartikel mehr. Ganz im Gegenteil! Doch die Dosis macht das Gift. Es spricht nichts dagegen, den Kindern täglich eine kleine
Im Mutterland der Low Carb-Ernährung mit vielen gesunden Fetten, also im wunderschönen Schweden, haben Wissenschaftler eine neue Studie zum Thema Fettleber veröffentlicht. Menschen mit Fettleibigkeit und einer nicht-alkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) erhielten einer Ernährung mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, die Energieaufnahme wurde nicht eingeschränkt. Die Fettleber und die Low Carb-Ernährung Der Autor
Schlank = gesund und dick = krank? So einfach ist es nicht. Inzwischen leiden 20 Prozent der Schlanken unter einem ungesunden Stoffwechsel, damit erhöht sich das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, so eine Studie (1) vom August 2017. Aber egal, ob dick oder dünn, ob schlank oder
Gehören Sie auch zu den Menschen, die im Glauben, sich etwas Gutes zu tun, Fett eingespart haben? Über Jahre, ja sogar Jahrzehnte Fett zum Feind Ihrer Ernährung erklärt haben? Und dann irgendwann feststellen mussten, dass das Gewicht mehr wird, dafür die Gesundheit weniger? Dachten Sie
Zucker bringt Kinderaugen zum Glänzen, das ist die gute Nachricht. Und wie lautet die schlechte? Zucker macht viele Kinder und Jugendliche dick und krank! Etwa 19 Prozent von ihnen haben bereits gefährliche Ablagerungen in den Blutgefäßen, die das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen. (1) Eltern möchten
Die DONALD-Studie (1) bestätigt, dass ein Kinderfrühstück nicht aus vielen Kohlenhydraten bestehen muss. "Solange unsere Ergebnisse nicht von anderen Studien bestätigt werden, können wir keine konkreten Empfehlungen zu einem optimalen Frühstück für Grundschulkinder geben. Aber ein Haferflocken-Müsli mit Nüssen ist nach unseren Ergebnissen günstiger als Cornflakes", erklärt
Zuckersucht - existiert sie wirklich? von Romina Scalco aus dem Low Carb - LCHF Magazin 3 / 2017. Offiziell existiert die Zuckersucht nicht. Dennoch lassen sich mithilfe der Google-Suche über 50.000 Einträge zum Thema finden - auf Englisch sogar über 2,2 Millionen. Was ist also dran? Existiert
Das typische Szenario in der Weihnachtszeit: Man nehme ein süßes braunes Getränk und gaukle den Konsumenten durch eine gekonnte Werbung ein glücklicheres und gesünderes Leben vor. 4,2 Milliarden Euro für Werbung und Marketing stehen zur Verfügung, die gekonnt eingesetzt werden. Oder man nehme einen tollen Schokoladenweihnachtsmann und bekommt
https://www.youtube.com/watch?v=JCQW2ewOA0c Zucker schmeckt süß und kann bittere Folgen haben Fakten zum Zucker: 22 Kilogramm essen Kinder pro Jahr. Das ist mehr als Fünfjährige im Durchschnitt wiegen. „Wir brauchen mehr Schutz vor Zucker für Kinder und Jugendliche, denn Zucker macht dick und krank, er verursacht Diabetes Typ II, Gefäßerkrankungen,
Prof. Dr. Ulrike Kämmerer beschäftigt sich schon seit Jahren mit dem Thema Krebs und Ernährung. Ihr Spezialgebiet ist die ketogene Ernährung, bei der komplett auf Zucker verzichtet wird. Ihr Buch „Krebszellen lieben Zucker – Patienten brauchen Fett“ liefert Fakten und Hintergründe, die zeigen, warum der Zuckerentzug bei Krebs
Ab und zu stöbere ich gerne im Archiv. Heute war das Thema ketogene Ernährung bei Krebs angesagt. Ist Keto bei einer Krebserkrankung ratsam? Dabei habe ich einen wirklich interessanten Artikel ausgegraben, in dem meine geschätzte Kollegin Daniela Pfeifer zu Wort kam. "Man kann mit Essen den Krebs
Der hohe Zuckerkonsum in Deutschland verschlingt Behandlungskosten in Milliardenhöhe, alleine bei zahnärztlichen Behandlungen (1). Karies, Parodontitis und Zahnverlust verursachen immer mehr Kosten. Ein bedenklicher Trend, denn der Zahnschmelz, also die oberste Schicht des Zahns - ist die härteste Substanz im menschlichen Körper. Und wenn diese
Eine Ernährung ohne schnell verwertbare Kohlenhydrate (Zucker, Stärke) schenkt uns ein gesünderes Leben und einen besseren Blutzucker. Das bestätigt nicht nur diese Studie (1), auch tausende von Menschen haben genau das erlebt und erleben es täglich aufs Neue. Die Kohlenhydrate und der Blutzucker Es ist zum Glück kein Geheimnis mehr,