In den Industrienationen sind immer mehr Menschen von einem Metabolischen Syndrom betroffen, davon leider auch viele jüngere Menschen. Krankheitsbedingte Arbeitsunfähigkeit sowie Behandlungskosten beeinflussen zunehmend unsere Gesamtwirtschaft. Metabolisches Syndrom / Risikofaktoren und Low Carb [caption id="attachment_6721" align="alignright" width="300"] Metabolisches Syndrom[/caption] Das metabolische Syndrom ist eine Kombination von abdominaler Adipositas,
"Dein Quarkkuchen schmeckt himmlisch", gibt es ein größeres Kompliment? Und das von einer Nicht-Low-Carberin! Dieser Quarkkuchen ohne Boden ist einfach in der Zubereitung und optimal im Geschmack. Also super für alle, die wenig Zeiten haben. Quarkkuchen ohne Boden [caption id="attachment_28155" align="alignright" width="300"] Quarkkuchen ohne Boden[/caption] Springform 20 cm
Iris und ich haben Martina Johansson während einer LCHF-Mini-Kreuzfahrt 2013 in Schweden kennengelernt. In den vergangenen Jahren hat Martina mehrere Bücher über Ernährung, Medizin und Gesundheit veröffentlicht. Sie ist außerdem eine der führenden Biohackerinnen Schwedens und bloggt regelmäßig über ketogene Diäten, Biohacking, Optimierung des Lebensstils
Für einen wunderbar schmeckenden Burger benötigt man kein Brot, denn der fühlt sich auf seinem Salatbett extrem wohl. Zudem ergibt sich dadurch eine wundervolle Farbkombination, die das Auge schon erahnen lässt, wie gut es gleich schmecken wird. Und auch ür die Geschmacksknospen ist der Burger
Kokoskraut - ein schnelles Backofenrezept Kokoskraut ist ein geniales Rezept für alle, die Sauerkraut lieben. Es ist schnell zubereitet und kann nach etwa 75 Minuten im Backofen serviert werden. Kokoskraut ohne Beilagen ist zudem ein veganes und vegetarisches Rezept ohne Milchprodukte. Du kochst mit nur drei
Wir finden dieses Gericht einfach nur Yammi. Im Speckmantel bleiben die Hähnchenschenkel schön saftig und die selbstgemachte Aioli dazu gibt den besonderen Pfiff. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen ;-)? Hähnchenschenkel im Speckmantel mit Aioli (4 Portionen) [caption id="attachment_26941" align="alignright" width="300"] Hähnchenschenkel im Schinkenmantel
Heute haben wir eine leckere Torte für dich, die ausschließlich für erwachsene Genießer ist, denn die Rotweincreme-Torte enthält schon, wie der Name sagt Wein. Hast du Kinder im Haushalt? Dann sieh dir gerne den Haselnuss-Hatella-Kuchen oder die Cookie Dough Kugeln an. Rotweincreme-Torte (8 Stück) [caption id="attachment_19821" align="alignright"
Du bist, wie Iris und ich, ein Blumenkohlfan und möchtest ihn mal etwas anders zubereiten? Perfekt, denn wir haben dieses leckere Rezept der Blumenkohl-Parmesan-Küchlein in unserer Versuchsküche kreiert. Wir sind auf dein Urteil schon ganz gespannt. Blumenkohl-Parmesan-Küchlein (4 Portionen) [caption id="attachment_22715" align="alignright" width="300"] Blumenkohl-Parmesan-Küchlein 900[/caption] Zutaten: 800 g Blumenkohl 2o
Manchmal braucht die Seele Süßes in harten Zeiten. Und die Zeiten sind wahrlich herausfordernd für die meisten Menschen. Keiner von uns konnte sich Anfang 2020 vorstellen, dass es eine Zeit voller Einschränkungen auf uns zukommt, wie wir sie alle noch nie erlebt haben. Die letzten
Welche Rezepte wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 2 vor: Kokosporridge - der perfekte Start in den Tag. In diesem Powerfrühstück auf Kokosbasis ist alles drin, was der Körper für einen Tag voller Leistung braucht. Auch
Platz 1 bei den Artikeln: Eierfasten Welche Artikel wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 1 vor: So funktioniert LCHF und Eierfasten. Es ist wirklich beeindruckend, wie populär das Eierfasten in Deutschland geworden ist. Daran wagten Iris und
Platz 2: Verteilung der Makronährstoffe Welche Artikel wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 2 vor: Wie ist die Verteilung der Makronährstoffe bei der LCHF- und Keto-Ernährung? Diese Frage bekommen Iris und ich häufig gestellt. Gerne bringen wir
Platz 3: Erhöht sich der Nüchternblutzucker bei Keto? "Erhöht sich der Nüchternblutzucker bei einer Low Carb oder ketogenen Ernährung ? Fünf Dinge, die man wissen sollte", ist eine Übersetzung des Artikels "Is your fasting blood glucose higher on low carb or keto? Five things to know"