Spargel mit Eiersauce aus der Gesundheitsküche Der Frühling bringt nicht nur längere Tage und blühende Natur, sondern auch köstliche saisonale Spezialitäten wie frischen Spargel. Dieses elegante Gericht kombiniert zarten Spargel mit einer cremigen Eiersauce, die durch ihre feine Würze und die angenehme Konsistenz überzeugt. Perfekt für
Salat mit Ziegenfrischkäse-Bällchen Ein frischer Salat kann der perfekte Auftakt für jedes Menü oder eine leichte Hauptspeise sein, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. In diesem Rezept kombinieren wir knackige Blattsalate mit aromatischen Ziegenfrischkäse-Bällchen, die durch ihre cremige Textur und den intensiven Geschmack des Ziegenkäses
Marinierte Champignons sind eine leckere Vorspeise mit wenigen Kohlenhydraten, die sich wunderbar vorbereiten lässt. Ein Genuss für alle, die sich Low Carb, LCHF oder Keto ernähren und Champignons mögen. Marinierte Champignons (4 Portionen): [caption id="attachment_7965" align="alignright" width="300"] Marinierte Champignons[/caption] Zutaten: 400 g frische Champignons 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 20 g Ghee 20 ml
Erhöht Low Carb-Ernährung das Cholesterin? Eine Frage, die immer wieder auftaucht: Erhöht eine Low Carb-Ernährung wie LCHF oder Keto das Cholesterin? Denn der Mythos, dass zum Beispiel Eier und Butter den Cholesterinwert erhöhen, spukt noch immer in vielen Köpfen umher. Doch ist das wirklich so? Low Carb-Ernährung
Waffeln müssen nicht immer süß sein. Herzhafte Waffeln mit Salat und Krabbencreme sind unsere Favoriten – besonders, wenn wir Besuch haben und etwas Besonderes servieren möchten. Sie sehen nicht nur lecker aus, sondern lassen sich auch ganz vielseitig kombinieren. Ob mit mediterranem Gemüse, würzigem Käse
Piccata Milanese - aus der italienischen Küche Piccata Milanese aus der italienischen Küche. Piccata - das ist auf Italienisch eine kleine Scheibe. Für den italienischen Hochgenuss schlägst du Eier auf, zückst den Parmesan und veredelst zarte Fleischscheiben mit einem würzigen Panade - Mantel! Einfach kulinarisch reisen!
Gebackener Brie - mit Nüssen und Knoblauch Gebackener Brie - mit Nüssen und Knoblauch! Auf jeden Fall eine besondere Geschmacks - Kombination! Im Backofen schön goldbraun gebacken ist der Brie nicht nur für Edelpilz-Fans ein Traum. Der herzhafte Käse ist der perfekte Snack für Gäste und
Rindfleischtopf - ein leckeres Gästeessen Herzlich willkommen in der Welt der herzhaften Küche! Heute lade ich dich ein, gemeinsam mit mir einen köstlichen Rindfleischtopf zuzubereiten, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele wärmt. Dieses Rezept vereint zartes Rindergulasch mit einer bunten Auswahl an
Bucketlist : 12 Wege zu mehr Gesundheit Eine Bucketlist ist normalerweise eine Liste mit Abenteuern – doch warum nicht eine für die Gesundheit? Wir von LCHF Deutschland sind der Meinung, dass Körper und Geist genauso viel Aufmerksamkeit verdienen wie ein Fallschirmsprung oder eine Weltreise. Hier findest du 12
Sekttorte - für besonderen Besuch In der Welt der süßen Versuchungen präsentieren wir dir ein ganz besonderes Rezept: die Sekttorte. Sie ist perfekt für festliche Anlässe und besonderen Besuch geeignet ist. Diese elegante Torte vereint die spritzige Frische von Sekt mit einer zarten, luftigen Textur und
Die Evolution im Zeitraffer - von Low zu High Carb Stell dir vor, die Geschichte der Menschheit wäre in einem Kalenderjahr zusammengefasst. Die ersten 11 Monate repräsentieren die Zeit, in der unsere Vorfahren als Jäger und Sammler lebten – eine Ära geprägt von natürlichen Lebensmitteln und
Heute ist Waffeltag in Schweden Am 25. März wird in Schweden ein ganz besonderer Feiertag gefeiert – der Waffeltag. Dieser köstliche Tag hat sich zu einer beliebten Tradition entwickelt, an dem sich Schweden mit frisch gebackenen Waffeln verwöhnen. Ursprünglich als „Vårfrudagen“ (Mariae Verkündigung) bekannt, wurde der
Genussvoll und gesund – 10 vegetarische Lieblingsrezepte mit wenig Kohlenhydraten In einer Welt, in der gesunde Ernährung und bewusster Genuss immer mehr an Bedeutung gewinnen, sind vegetarische Gerichte eine wunderbare Möglichkeit, beides zu vereinen. Besonders für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten, gibt es eine