Mangoldsalat - herbstliche Salatküche ohne MiPro! In dieser Jahreszeit, in der die Natur sich in ein warmes Farbenspiel aus Gelb, Orange und Rot verwandelt, bietet ein frischer Mangoldsalat eine wunderbare Möglichkeit, die Zutaten der Saison zu genießen. Die zarten Blätter und knackigen Stiele des Mangolds verleihen
Nusstorte mit Schokoladen-Frischkäse für Leckermäuler Kürzlich gab es ein Tortenexperiment in unserer Versuchsküche. Und da das Ergebnis mehr als überzeugend ist, gibt es heute eine Nusstorte für alle Freunde der süßen LCHF Küche und natürlich für alle, die gerne Torte essen. Und ab geht es in
Kohlenhydratarme Diäten: Ein Game-Changer gegen das Metabolische Syndrom? Hallo und willkommen auf unserem Blog! In einer Zeit, in der Ernährungstrends wie Keto oder Low-Carb omnipräsent sind, fragen sich viele: Sind kohlenhydratarme Diäten wirklich gut für die Gesundheit? Besonders bei Menschen mit metabolischem Syndrom (MetS) – einer
Pizzaschnecken - das perfekte Fingerfood Pizzaschnecken sind das ideale Fingerfood für jede Gelegenheit – ob als Snack beim Partyabend, bei einem gemütlichen Fernsehabend oder als Mitbringsel für Gäste. Mit ihrer knusprigen Kruste und den aromatischen Belägen lassen sie sich ganz einfach zubereiten und begeistern sowohl Kinder
Köstlicher Pflaumenkuchen von frischen Pflaumen oder Zwetschgen, was könnte im Spätsommer und im Herbst besser schmecken? Der Pflaumenkuchen ist nicht nur bei den süßen Kleinen beliebt, er schmeckt auch der ganzen Familie. Pflaumenkuchen (6 Portionen) Zutaten: 25 g Mandelmehl 25 g gemahlene Mandeln 1 TL Weinsteinbackpulver 125 g Quark 10% 50 ml
Der Marktstand Herbst ist aufgebaut Das Team von LCHF Deutschland hat den Marktstand Herbst für dich aufgebaut. Damit möchten wir dir veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau frisch vom Feld bekommst, mit denen du schmackhafte Gerichte zaubern kannst. Der Marktstand Herbst für die LCHF-Ernährung [caption id="attachment_30609"
Capresespieße - Die perfekte Grillbeilage Diese kleinen Capresespieße sind die perfekte Grillbeilage als leichte Vorspeise oder Party-Snack. Sie sind nicht nur schön anzusehen, sondern schmecken auch herrlich frisch und aromatisch. Mit bunten Cherrytomaten, cremiger Mini-Mozzarella und einem Hauch von Basilikum bringst du im Handumdrehen eine sommerliche
Galiamelone mit Serano Schinken - Küchenklassiker! Galiamelone mit Serano Schinken: Der Eyecatcher auf dem Teller! Als Vorspeise oder kleine Mahlzeit! Galiamelone hat grünes Fruchtfleisch und sogar nur. 5,5 g Kohlenhydrate auf 100 g. Für die Low Carb und die Ketogene Ernährung super geeignet. Dazu absolut erfrischend. In
Zwetschgen - Crumble - healthy Food Pflaumen und Zwetschgen sind gesund. Sie fördern die Verdauung, können entzündungshemmend bei Rheuma wirken und sollen einen positiven Effekt bei Osteoporose haben. Außerdem sind sie reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Da liegt es auf der Hand, das Nützliche mit dem
Erdbeer - Smoothie, erfrischend für Jung und Alt Möchtest du dir eine erfrischende Auszeit gönnen und dabei gleichzeitig lecker und gesund snacken? Dann ist dieser Erdbeer-Smoothie genau das Richtige für dich! Mit seiner fruchtigen Süße und cremigen Konsistenz bringt er dir den perfekten Geschmack des Sommers
Joghurt - Panna cotta mit geeister Erdbeercreme Panna cotta ist ein puddingartiges italienisches Dessert, es wird aus Schlagsahne, Zucker und meist auch Gelatine zubereitet. Wir haben natürlich keinen Zucker genommen, dafür griechischen Joghurt. Und Italien und Griechenland vertragen sich in dieser Kombination extrem gut. Und weil
Blaubeerpfannkuchen - genial lecker hast du Lust auf ein leckeres und gesundes Frühstück? Dann sind diese fluffigen Blaubeerpfannkuchen genau das Richtige für dich! Mit saftigen Blaubeeren, cremiger Sahne und nahrhaften Mandeln zauberst du dir im Handumdrehen ein Frühstück, das sowohl sättigend als auch voller Geschmack ist.
Low-Carb-Diäten und Entzündungen: Neue Erkenntnisse aus einer Meta-Analyse, für dich entschlüsselt Hallo, liebe Leserinnen und Leser! In einer Welt, in der Ernährungstrends kommen und gehen, bleibt eine Frage immer aktuell: Welche Diät tut unserem Körper wirklich gut? Heute tauchen wir in eine spannende Studie ein, die