Kohlrabigratin - aus dem Ofen auf den Tisch Dieser Kohlrabigratin mit cremiger Knoblauchsahne steht dem kartoffeligen Klassiker in nichts nach. Er bildet eine wunderbare Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und macht auch auf der Festtagstafel einen tollen Eindruck. Dazu lässt er sich prima vorbereiten und sorgt
Essbarer Adventskranz - aus der Weihnachtsküche! In der festlichen Adventszeit darf es ruhig auch mal etwas Besonderes und Ungewöhnliches auf dem Esstisch sein. Ein essbarer Adventskranz aus frischem Rucola, saftigen Kirschtomaten, cremigen Mini-Mozzarella-Kugeln und einem feinen Essig-Öl-Dressing ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch eine
Mangoldsalat - herbstliche Salatküche ohne MiPro! In dieser Jahreszeit, in der die Natur sich in ein warmes Farbenspiel aus Gelb, Orange und Rot verwandelt, bietet Mangold eine wunderbare Möglichkeit, die frischen Zutaten der Saison zu genießen. Die zarten Blätter und knackigen Stiele des Mangolds verleihen deinem
Waldorfsalat - aus der Herbstküche! Du suchst nach einem erfrischenden und leckeren Herbstsalat? Dann ist der Waldorfsalat genau das Richtige für dich! Ein zeitloser Klassiker, der die Aromen des Herbstes auf den Tisch bringt. Die harmonische Mischung aus Sellerie, Walnüssen und einem cremigen Mayonnaise-Sahne-Dressing ist ein
Spinat-Auflauf - fleischlos genießen Fleischlos lecker genießen mit Spinat-Auflauf - vegetarisch schlemmen! In der LCHF Küche muss es nicht immer Fleisch sein und der Spinat-Auflauf ist nicht nur für Vegetarier! Denn was gibt es besseres, als einen Auflauf, der mit würzigem Käse überbacken ist? Ein wirklich
Leckeres Keto-Knäckebrot: ganz nach deinem Geschmack Das Keto-Knäckebrot ist, egal wohin man es mitbringt, ein absoluter Volltreffer. Ob jung, alt, High Carber, Ketarier oder Veganer. Alle lieben es. Es ist fantastisch knackig und schmeckt mit sämtlichen Auflagen. Auch zum Dippen oder einfach nur als Snack. Kurz
Zucchini Nuggets – Gesunde Nuggets für deine Kids Kinder essen kein Gemüse? Dann serviere ihnen mal diese crunchy Zucchini-Nuggets. Familien- und Kinderkurs "Makro-Power" und "Mini-Makro-Power" Dozentin Sara Joos hat uns dieses Gast-Rezept gesendet. Ihre Familie liebt das gemeinsame Zubereiten und Genießen. Einfach, lecker familientauglich! Zucchini Nuggets [caption id="attachment_43001"
Zupfaubergine aus dem Ofen - vegetarisch Zupfaubergine aus dem Ofen ist auch im Sommer ein geschmackliches Gedicht. Denn die Aromen der Aubergine aus dem Ofen passen bestens zu den Grillaromen von einem Stück Fleisch oder Fisch vom Grill. Thymian und Olivenöl sorgen ebenfalls für sommerliches Flair
Gegrillte Gemüsespieße aus der Sommerküche Mit diesem Rezept möchten wir zeigen, dass es in der Tat auch für Gemüse viele Möglichkeiten gibt, auch auf dem Grill daraus interessante Kreationen zu zaubern. Gegrillte Gemüsespieße mit Aubergine, Zucchini und grüner Paprika, sehen nicht nur unglaublich lecker aus, sondern
Mozzarella-Zucchini Türmchen Das Mozzarella-Zucchini Türmchen ist der Eye-Catcher auf dem Teller. Eine perfekte Vorspeise und Punktlandung für Geschmack und kulinarische Ästhetik. Eine leichte Speise, die Frisch und spritzig die Geschmacksknospen anregt und dabei nicht aufdringlich ist, viel mehr Lust auf mehr macht! Ein wahrliches Amuse Bouche,
Blütenbutter aus der Sommerküche! Blütenbutter ist eine wunderbare Möglichkeit, einfache Butter in ein optisches und geschmackliches Highlight zu verwandeln. Mit der cremigen Textur der Butter und den frischen Aromen von Kräutern und essbaren Blüten entsteht eine einzigartige Kombination, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderschön
Pimientos de Padrón - Spanische Küche Heute haben wir ein Rezept für dich, das perfekt für alle ist, die auf Milchprodukte verzichten und sich kohlenhydratarm ernähren möchten: Pimientos de Padrón. Diese kleinen grünen Paprikaschoten sind eine beliebte Tapas-Spezialität aus Spanien und lassen sich in nur wenigen
Gemüseauflauf Bella Italia - Sonnenfeeling Der Gemüseauflauf Bella Italia ist eine echte Augenweide und für alle Gemüseliebhaber geeignet. Sommergemüse wie Zucchini und Aubergine präsentieren sich hier von ihrer allerbesten Seite. Schon beim Anblick auf den bunten Auflauf stellt sich Urlaubslaune ein - und beim Essen erst! Gemüseauflauf