Spargel mit Eier- und Käsecreme Spargel mit Hollandaise ist ein Klassiker. Kaum vorzustellen Spargel ohne die "gelbe Sauce" zu essen oder auf Dauer zu langweilig? Dann ist dieses Rezept für Eier- und Käsecreme genau das Richtige! Die feine Parmesannote und leichte Schärfe des Cayennepfeffer geben richtig
Tomaten-Spargel-Quiche: gesund und bunt Unsere liebe Kollegin Tanja Claßen hat heute wieder ein Rezept aus ihrer gesund und bunt Küche für dich. Die Tomaten-Spargel-Quiche ist sättigend und enthält eine gute Portion Eiweiß. Also, nichts wie ab in die Küche. Tomaten-Spargel-Quiche (2 Portionen) [caption id="attachment_33662" align="alignright" width="300"] Tomaten-Spargel-Quiche[/caption] Zutaten Teig: 100
Grüner Spargel - Erdbeer - Salat Wie die warme Frühlingssonne, so ist dieser "Grüner Spargel - Erdbeer - Salat", der gerne lauwarm serviert werden kann. Die Frische und Saftigkeit des Spargels, welche auf die Säure des Balsamicos trifft, zusammen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren -
Shakshuka mit Spinat und Ei Shakshuka mit Spinat und Ei ist toll als herzhaftes Frühstück, zum Brunch oder als leichtes Mittag- oder Abendessen. Das Original-Rezept aus Tomaten, Eiern und frischen Kräutern hat seinen Ursprung in der arabischen Küche. Wichtig bei der Zubereitung ist, die Tomatensauce schön
Focaccia mit Rosmarin und Oliven Focaccia mit Rosmarin und Oliven, wird vorm Servieren mit Olivenöl bestrichen und passt perfekt zu einem gemütlichen Weinabend. Die Focaccia ist einfach zuzubereiten, aromatisch und vegetarisch. Auch eine tolle Beilage zum Salat. Denn mit dem feinen Rosmarin-Aroma, ist die Focaccia eine
Frankfurter Grüne Sauce mit Ei Gründonnerstag: Startschuss für die Grüne Sauce Saison Grüne Sauce ist in Frankfurt so beliebt wie sonst nirgendwo. Die kalte Kräutersauce ist eine hessische Spezialität, der sogar ein Festival und ein Denkmal gewidmet wurden! Beim Hacken der würzigen Kräuter strömt ein unvergleichliches Aroma
Warmer Grünkohlsalat - der Wintersalat Grünkohl, klassisch gekocht mit Wurst und Kasseler. So kennt man ihn vor allem im Norden Deutschlands. Doch es geht auch anders. Warmer Grünkohlsalat ist der Salat für den Winter. Denn Winterzeit ist Kohlzeit und Grünkohl geht hervorragend als Salat. So bleiben
Kokos-Porridge - Frühstücks meal prep Dir fehlen Frühstücksideen, die sich bestenfalls einfach zu- und vorbereiten lassen? Die meal prep geeignet sind und lange satt halten? Dann haben wir heute die optimale Alternative zu "Overnight-Oats" für dich! Das Kokos-Porridge schmeckt einfach super lecker und ist der neue
Avocadocreme - cremig, würzig, gut! Mit ihrem zart buttrigen und fantstisch cremigen Geschmack ist die Avocadocreme genau das Richtige für Fans von Gemüsedips- und Aufstrichen. Wer dabei noch Wert auf eine gesunde Ernährung mit ausreichend wertvollen Fetten legt, kommt an dieser Creme nicht vorbei! Avocadocreme [caption id="attachment_6537" align="alignright"
Buntes Gemüse im Backofen Wenn es draußen mal wieder Grau in Grau ist, holt buntes Gemüse den Sommer in die Küche. Die bunten Farben machen gute Laune und liefern unserem Körper dazu noch allerhand Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe! Der Crème Fraîche-Dip sorgt für Eiweiß und passt
Rote Bete Tortilla-Wrap Teller Rote Bete mal anders: als Rote Bete Tortilla-Wrap in Tellerportion. Der herbstliche Augenschmaus kitzelt auch den Gaumen und bringt eine ordentliche Portion Ballaststoffe mit sich. Ein lecker leichtes Gericht, dass sich aufgerollt auch perfekt zum Mitnehmen eignet. [caption id="attachment_40588" align="alignright" width="300"] Rote Bete
Brokkoliauflauf mit Champignons - vegetarisch Nicht kompliziert mit einer Hand voll Zutaten, ist der Brokkoliauflauf mit Champignons direkt vom Backofen auf deinem Teller! Ja dafür lieben wir Ofengerichte, denn diese Rezepte sparen Zeit beim Kochen. Zudem lässt jeder Auflauf das Soulfood-Herz höher schlagen. Wir sagen nur:
Blumenkohlreis - die Low Carb und MiproFreie Beilage Blumenkohlreis - die Low Carb und MiproFreie Beilage, geht deutlich schneller als normalen Reis zu kochen und ist sehr gesund. Durch den leicht angebratenen Blumenkohl, bekommt das Gericht einen nussigen Geschmack, der in der Regel zu sämtlichen Beilagen