LCHF, Keto, Intervallfasten oder was? Immer mal wieder bekommen wir die Frage gestellt: Welche Ernährung ist für die Gesundheit am besten? In der Hoffnung, dass wir die eine Antwort haben, die alles verändert. Wir können jedoch nicht pauschal sagen LCHF, Keto oder Intervallfasten ist die Lösung. Uns
Keto für Anfänger - Die gesundheitlichen Vorteile Heute sind wir schon beim letzten Teil unserer Serie Keto für Anfänger angelangt, so schnell geht es, sich mit den Grundsätzen vertraut zu machen. Zum guten Schluss beschäftigen wir uns mit dem Thema: Die gesundheitlichen Vorteile der Keto-Ernährung. Für
Pistazienkonfekt - süß Schlemmen ohne Milchprodukte Darf es ein kleines Leckerli sein, das sich auch bei einer milchfreien Ernährung eignet? Dann empfehlen wir das extrem leckere Pistazienkonfekt. Es punktet bei großen und kleinen Gästen gleichermaßen. Das Pistazienkonfekt ist voll Keto, auch wenn das für keinen High-Carber
Keto/striktes LCHF für Anfänger "Könnt ihr eine kleine Einführung für Keto-Anfänger schreiben?", ist eine oft gestellte Bitte an uns. Gerne erfüllen wir diese, denn zu Jahresbeginn ist das Thema wieder hochaktuell. Die Keto-Ernährung (die dem strikten LCHF entspricht) ist die Ernährung, in die wir seit Jahren
Long Covid? - Ganz einfach KETO! Im Dezember frisch erschienen und vollgepackt mit wertvollen Informationen und den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Das Buch Ganz einfach KETO! von den Top-Autorinnen Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder und Prof. Dr. hum. biol. Ulrike Kämmerer greift die Frage auf: „Was kann ich
Die weltbeste Low-Carb-Lasagne - Keto geeignet! Diese superleckere Lasagne ist etwas aufwendig in der Zubereitung, doch die Mühe lohnt sich. Unsere Kollegin und Food-Fotografin Anna-Lena Leber hat die Lasagne für das Foto nachgekocht und geschrieben: "Die weltbeste Low-Carb-Lasagne, die dem Original in nichts nachsteht." Na, dann
Schokowaffeln - zuckerfrei für Kinder Schokowaffeln aus der Rubrik zuckerfrei für Kinder! Eine leckere und schnelle Alternative zu üblichem Kuchen. Unser Schoko-Waffelteig lässt sich auch in einem Herzwaffeleisen backen. Und die belgischen Schokowaffeln wären doch auch perfekt für's nächste Sonntagsfrühstück geeignet. Da werden sich nicht nur
Brie-Butter aus der Schnellen Küche Lust auf einen Geschmackskracher, der im Handumdrehen auf dem Tisch steht? Dann bist du hier genau richtig! Ein einfaches und superleckeres Rezept: Brie-Butter! Butter, Brie, ein Hauch Salz – mehr braucht es nicht für diesen genialen Aufstrich. Eignet sich gut für
Sahnelikör - flüssige Köstlichkeit Du benötigst noch schnell ein Mitbringsel zum Weihnachtsessen? Bestenfall eines, bei dem alle ins Staunen geraten? Dann kommt dieser Sahnelikör jetzt genau richtig. Unfassbar fix zubereitet und sagenhaft lecker. Das ist ein Geschenk aus der Küche par excellence! Sahnelikör (20 x 20 ml) Zutaten: [caption
Haselnuss-Mokka-Creme - superschneller Nachtisch Für alle Fans der superschnellen Nachtischherstellung ist die Haselnuss-Mokka-Creme ideal. In etwa drei Minuten ist eine lecker schmeckende Creme hergestellt. Du benötigst nur 5 Zutaten. Also: keine Panik! Hier ist deine SOS-Notfall-Dessert-Lösung! Haselnuss-Mokka-Creme (6 Portionen) [caption id="attachment_18234" align="alignright" width="300"] Haselnuss-Mokka-Creme[/caption] Zutaten: 150 g Haselnüsse 30 g selbst
Keto Zimtsterne aus der Weihnachtsbäckerei Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als das Haus mit dem betörenden Duft von Zimt zu erfüllen? Keto-Zimtsterne, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch perfekt in deine kohlenhydratarme Ernährung passen! Diese Zimtsterne sind
Vanillekipferl - ein echter Weihnachtsklassiker Vanillekipferl sind einfach göttlich. Kein Wunder, dass sie zu den beliebtesten Plätzchen zur Weihnachtszeit zählen. Mürbe, zart und sanft vanillig. Auch in unserer LCHF Variante zergehen sie auf der Zunge. Was für ein Genuss! Vanillekipferl - ein echter Weihnachtsklassiker (25 Stück) [caption id="attachment_21610" align="alignright"
Festliches Weihnachtsmenü für Vegetarier Unser festliches Weihnachtsmenü für Vegetarier ist mit viel Liebe zum Genuss. Wir zeigen eine raffinierte Vorspeise, ein feines Hauptgericht und zum krönenden Abschluss eine Rotwein-Dessertcreme mit Zimt. Wir lassen also keine Wünsche offen. Überrasche deine Liebsten mit diesem köstlichen vegetarischen Weihnachtsessen! Zudem