Spinat-Ricotta-Nocken - Keto-Küche! Spinat-Ricotta-Nocken mit Salbeibutter sind ein modernes, leichtes und zugleich raffiniertes Gericht, das perfekt in einen ketogenen Ernährungsstil passt. Diese delikaten Nocken kombinieren die Frische von Spinat mit der Cremigkeit von Ricotta und werden von einer aromatischen Salbeibutter perfekt abgerundet. Sie sind nicht nur
Raw Holunderblüten-Wasser - aus der saisonalen Küche! Raw Holunderblüten-Wasser ist ein erfrischendes und natürliches Getränk, das den feinen Duft und den zarten Geschmack von frischen Holunderblüten einfängt. Dieses köstliche Getränk ist nicht nur eine wunderbare Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen zu erfrischen, sondern auch eine gesunde
Kräutersauce - für die Grillsaison Diese Kräutersauce ist auf Olivenöl- und Weinessigbasis zubereitet. Mit reichlich frischer Kräutereinlage. Sie passt als Dressing zu frischem Salat und auch zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Ein Allrounder für die Grillsaison! Kräutersauce (8 Portionen) [caption id="attachment_25166" align="alignright" width="300"] Kräutersauce[/caption] Zutaten: 20 ml Weinessig 80 ml
Erhöht Low Carb-Ernährung das Cholesterin? Eine Frage, die immer wieder auftaucht: Erhöht eine Low Carb-Ernährung wie LCHF oder Keto das Cholesterin? Denn der Mythos, dass zum Beispiel Eier und Butter den Cholesterinwert erhöhen, spukt noch immer in vielen Köpfen umher. Doch ist das wirklich so? Erhöht die
Keto-Der Gamechanger bei meiner MS Teil 1 Noémi Haugk berichtet 2022 von ihrer beeindruckenden Erfolgsgeschichte und wie die ketogene Ernährung der Gamechanger in ihrem Leben mit Multipler Sklerose war. Sie ist eine warmherzige und emphatische Frau, die in unserer LCHF Deutschland Akademie u.a. die Ausbildung zum
Kann eine fettreiche Ernährung gesund sein? „So eine fettreiche Ernährung wie LCHF oder Keto kann doch nicht gesund sein und für den Cholesterinspiegel bestimmt von Nachteil!“ Diese Befürchtung hören bestimmt viele Gesundheits- und Ernährungscoaches. Ist die Befürchtung begründet oder nicht? Lass uns diese Aussagen mal untersuchen. Kann
Salami-Käsechips - leckerer Snack! Familien-Fernsehabend geplant und bisher gab es dazu immer knackige krosse Chips? Für viele gehört ein leckerer würziger Snack zu einem geselligen Abend dazu. Damit die Chipstüte getrost im Supermarkt bleiben kann und dennoch nicht verzichtet werden muss, haben wir mit den Salami-Käsechips
Weißbrot - mit Gelinggarantie Brotrezepte erfreuen sich stets großer Beliebtheit. So auch unser Weißbrot - mit Gelinggarantie, dass auch für die ketogene Ernährung geeignet ist! Das Rezept hat inzwischen über 8.000 Aufrufe, das spricht für sich. Anna-Lena, die das Brot so toll in Szene gesetzt hat,
Focaccia mit Rosmarin und Oliven Focaccia mit Rosmarin und Oliven, wird vorm Servieren mit Olivenöl bestrichen und passt perfekt zu einem gemütlichen Weinabend. Die Focaccia ist einfach zuzubereiten, aromatisch und vegetarisch. Auch eine tolle Beilage zum Salat. Denn mit dem feinen Rosmarin-Aroma, ist die Focaccia eine
Frankfurter Grüne Sauce mit Ei Gründonnerstag: Startschuss für die Grüne Sauce Saison Grüne Sauce ist in Frankfurt so beliebt wie sonst nirgendwo. Die kalte Kräutersauce ist eine hessische Spezialität, der sogar ein Festival und ein Denkmal gewidmet wurden! Beim Hacken der würzigen Kräuter strömt ein unvergleichliches Aroma
Lachsburger mit grünem Püree Diese Lachsburger sind leicht in der Zubereitung und werden mit einem grünen Püree serviert, das die ganze Familie wegen der schönen Farbkomposition erfreut. Unsere gelungene Kreation ist eine echte Augenweide, oder nicht?! Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen. Lachsburger mit grünem Püree
Wie schlimm sind "Cheat Days" für unsere Gesundheit? "Wie schlimm sind "Cheat Days" für unsere Gesundheit?" ist eine Übersetzung des Artikels "How bad are ‘cheat days’ for our health?" von Dr. Bret Scher, MD erschienen auf dietdoctor.com übersetzt von Claudia Heine. Wie schlimm sind "Cheat Days" für unsere
Schinken-Rucola-Frittata - #allroundgericht! Schinken-Rucola-Frittata ist ein super schnelles Mittagessen oder ein herzhafter "Kuchen", das kannst du dir jetzt aussuchen. Auf jeden Fall ist dieses Gericht perfekt, wenn's ein Essen aus der schnellen Küche sein soll. Mit frischem und gesundem Gemüse zu jeder Tageszeit genießbar. Die Schinken-Rucola-Frittata