Weihnachtsknäcke ist genau das Richtige für die Weihnachtsfeiertage – aromatisch, knusprig und voller festlicher Gewürze. Iris und ich haben in unserer Versuchsküche wieder experimentiert, und schon beim Backen lag ein verführerischer Weihnachtsduft in der Luft. Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres Knäckebrot, das wir natürlich gerne
Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier Heute haben wir ein festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier. So ist an mehrere Ernährungsrichtungen gedacht. Du siehst, wir scheuen keine Mühen, um die Menüwahl zu erleichtern. Weihnachtsmenü für Pescetarier [caption id="attachment_41003" align="alignnone" width="900"] Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier[/caption] Vorspeisee: Brokkolisalat mit Garnelen (4 Portionen) Cremiger Brokkolisalat mit Garnelen Zutaten: 400
Weihnachtliche Schokitellacreme - himmlich lecker Eine zart schmelzende Creme mit einem Geschmack von Zimt oder Lebkuchen, das bietet dir unsere weihnachtliche Schokitellacreme. Sie schmeckt auf dem selbstgebackenen Weißbrot oder den Sonntagsbrötchen besonders gut. Hole dir ein geschmackliches Weihnachtsfeeling in dein trautes Heim. Weihnachtliche Schokitellacreme (19 Portionen) [caption id="attachment_23551"
Keto-Lebkuchen – aromatische Keto-Weihnachtsklassiker ohne Zucker Diese Keto-Lebkuchen von unserer Absolventin Isabell Hüttinger, die im Februar erfolgreich ihren Abschluss als ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb–LCHF–Keto-Lifestyle gemacht hat, zeigen einmal mehr, wie köstlich striktes LCHF und Keto in der Weihnachtszeit sein können. Die Basis aus gemahlenen
Kokosmakronen sind eine perfekte Wahl für die Advent- und Weihnachtszeit. Sie lassen sich zudem erstaunlich schnell und einfach zubereiten. Daher mögen Iris und ich diese Kokosmakronen auch besonders gern, denn gerade in der Adventszeit ist oft noch viel zu erledigen und die Zeit knapp. Kokosmakronen (20
Vanille-Mandel-Kekse – LCHF-Kekse für Groß & Klein Die Vanille-Mandel-Kekse von Ann-Kathrin B. bringen nicht nur köstlichen Duft in die Küche, sondern auch viel Freude beim gemeinsamen Backen – denn dieses Keto-Rezept eignet sich wunderbar, um es zusammen mit Kindern zuzubereiten. Die Kekse entstanden im Rahmen einer
Schokoladen Fudge - köstliches Schlemmen Für alle Schokoladenliebhaber haben wir diese Köstlichkeit kreiert und stellen natürlich auch dieses Rezept kostenlos zur Verfügung: Schokoladen Fudge. Nach einem schönen Essen und / oder zu einer Tasse Kaffee ein Stück genießen. Köstliches Schlemmen ganz ohne Zucker - besser geht
Brokkolifrittata mit Bacon - ein schneller Auflauf In einem hektischen Alltag bleibt manchmal wenig Zeit ein ausgewogenes und nährstoffreiches Essen auf den Tisch zu bringen. Die Brokkolifrittata mit Bacon ist ein einfaches Gericht und schnell aufgetischt. Und wenn es mal richtig flott gehen soll, lässt sich
Ein KetoTag geht auch perfekt vegetarisch Wir werden häufig gefragt: Wie sieht ein perfekter vegetarischer KetoTag aus? Die Möglichkeiten sind vielfältig, hier stellen wir dir einen möglichen typischen Tag vor. Wir selber sind zwar keine Vegetarier, essen jedoch auch mehrmals in der Woche vegetarische Gerichte. Vor dem
Zählen Kalorien bzw. soll ich Kalorien zählen? Soll ich Kalorien zählen? Diese Frage wird uns oft gestellt. Daher möchten wir heute noch einmal auf diese Thematik eingehen. Was sind Kalorien? [caption id="attachment_39220" align="alignright" width="300"] Zählen Kalorien bzw. soll ich Kalorien zählen[/caption] Eine Kalorie ist eine Energieeinheit, die dein Körper
Warmer Zimtbrei - Kindheitserinnerung Die Begeisterung vieler Kinder kennt bei richtig schönem süßem Zimtbrei keine Grenzen. Auch bei Erwachsenen steht unser warmer Zimtbrei ab und an auf dem Speiseplan. Doch passt das in eine LCHF-/Keto-Ernährung? Ja! Unsere Variante des Seelenwärmers ist eine schmackhafte Alternative. Gerade in
Bombay Fischcurry - kulinarisch reisen! Kulinarisch reisen? Mit diesem Bombay Fischcurry holst du dir die indische Metropole (die heute Mumbai heißt) in deine eigenen vier Wände. Gelegen an der indischen Westküste, steht am Hafen von Mumbai (früher Bombay) der berühmte steinerne Torbogen des "Gateway of India".
Pilz-Pasta aus der Herbstküche Die Pilz-Pasta aus der Herbstküche gelingt blitzschnell! Cremig aromatisch, mit Speck und Sahnesauce, werden mit diesem Rezept die Pilze aufgepeppt zur Schinkenpasta. Wenige Zutaten - toller Geschmack! Die Kräuterseitlinge sehen dabei nicht nur gut aus, sie schmecken auch sehr gut. Das Butterschmalz