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Nussmischung hot and sweet aus der Keto-Küche Ein idealer Snack ist die Nussmischung hot and sweet. Doch Achtung, sie hat durchaus Suchtpotential. Daher bitte nicht die ganze Portion hinstellen, sie könnte in einem Rutsch gegessen werden. Am besten ein kleines Schälchen abfüllen und bewusst genießen. Nussmischung hot

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Grünkohlauflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht für die kalte Jahreszeit und verbindet winterliches Gemüse mit herzhaftem Genuss. Grünkohl gilt als klassischer Begleiter der Winterküche und überzeugt nicht nur durch seinen kräftigen Geschmack, sondern auch durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Als Auflauf zubereitet entsteht daraus ein sättigendes, wärmendes

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Avocado-Protein-Shake – cremiger Low Carb Power-Start ins neue Jahr Mit ihrem Avocado-Protein-Shake schenkt uns Jackie Hürbin ein nährstoffreiches Rezept, das sich ideal für einen gesunden Start ins neue Jahr eignet. Der cremige Shake ist im Rahmen einer Praxisaufgabe während ihrer Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach

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Irish Coffee - ein typisches Wintergetränk Irish Coffee ist ein typisches Wintergetränk, das viele Kaffee- und Alkoholgenießer begeistert. Zum Glück benötigt ihr für diese Rezeptur nur vier Zutaten und könnt es ganz einfach zu Hause nachmachen und es ist dazu noch absolut keto-tauglich.  Irish Coffee (4 Portionen) [caption

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Marzipanschwein - viel Glück im neuen Jahr Ein Marzipanschwein ist ein beliebtes Mitbringsel zu Silvester und Neujahr. Es steht als Symbol für Glück – und schmeckt noch dazu einfach köstlich. Dieses Marzipan-Rezept stammt von Tanja Claßen, die für ihre kreativen, genussvollen LCHF-Rezepte bekannt ist. Wie kann

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Weihnachtsknäcke ist genau das Richtige für die Weihnachtsfeiertage – aromatisch, knusprig und voller festlicher Gewürze. Iris und ich haben in unserer Versuchsküche wieder experimentiert, und schon beim Backen lag ein verführerischer Weihnachtsduft in der Luft. Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres Knäckebrot, das wir natürlich gerne

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Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier Heute haben wir ein festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier. So ist an mehrere Ernährungsrichtungen gedacht. Du siehst, wir scheuen keine Mühen, um die Menüwahl zu erleichtern. Weihnachtsmenü für Pescetarier [caption id="attachment_41003" align="alignnone" width="900"] Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier[/caption] Vorspeisee: Brokkolisalat mit Garnelen (4 Portionen) Cremiger Brokkolisalat mit Garnelen Zutaten: 400

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Weihnachtliche Schokitellacreme - himmlich lecker Eine zart schmelzende Creme mit einem Geschmack von Zimt oder Lebkuchen, das bietet dir unsere weihnachtliche Schokitellacreme. Sie schmeckt auf dem selbstgebackenen Weißbrot oder den Sonntagsbrötchen besonders gut. Hole dir ein geschmackliches Weihnachtsfeeling in dein trautes Heim. Weihnachtliche Schokitellacreme (19 Portionen) [caption id="attachment_23551"

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Keto-Lebkuchen – aromatische Keto-Weihnachtsklassiker ohne Zucker Diese Keto-Lebkuchen von unserer Absolventin Isabell Hüttinger, die im Februar erfolgreich ihren Abschluss als ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb–LCHF–Keto-Lifestyle gemacht hat, zeigen einmal mehr, wie köstlich striktes LCHF und Keto in der Weihnachtszeit sein können. Die Basis aus gemahlenen

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Vanille-Mandel-Kekse – LCHF-Kekse für Groß & Klein Die Vanille-Mandel-Kekse von Ann-Kathrin B. bringen nicht nur köstlichen Duft in die Küche, sondern auch viel Freude beim gemeinsamen Backen – denn dieses Keto-Rezept eignet sich wunderbar, um es zusammen mit Kindern zuzubereiten. Die Kekse entstanden im Rahmen einer

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Schokoladen Fudge - köstliches Schlemmen Für alle Schokoladenliebhaber haben wir diese Köstlichkeit kreiert und stellen natürlich auch dieses Rezept kostenlos zur Verfügung:  Schokoladen Fudge. Nach einem schönen Essen und / oder zu einer Tasse Kaffee ein Stück genießen. Köstliches Schlemmen ganz ohne Zucker - besser geht

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Brokkolifrittata mit Bacon - ein schneller Auflauf In einem hektischen Alltag bleibt manchmal wenig Zeit ein ausgewogenes und nährstoffreiches Essen auf den Tisch zu bringen. Die Brokkolifrittata mit Bacon ist ein einfaches Gericht und schnell aufgetischt. Und wenn es mal richtig flott gehen soll, lässt sich

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