Home / 2020 / Oktober (Page 2)

Diese Lachspfanne ist ein besonderes Geschmackserlebnis für alle Fisch-Liebhaber. Die knackige Salatgurke in der cremigen Sauce mit dem Lachs schmeckt einfach sensationell gut. Lachspfanne (2 Portionen) [caption id="attachment_26924" align="alignright" width="300"] Lachspfanne[/caption] Zutaten: 250 g Lachs 100 g Crème fraîche 1 El Öl 20 g Butter 200 g Salatgurke 50 g  Zwiebel Gewürze nach Belieben Zubereitung: Den Lachs in kleine

READ MORE

Waffeln müssen nicht immer süß sein. Herzhafte Waffeln mit Salat und Krabbencreme sind unsere Favoriten, besonders wenn wir Besuch haben. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, mit was Sie die herzhaften Waffeln essen möchten.   Herzhafte Waffeln (4 Stück) [caption id="attachment_19365" align="alignright" width="300"] Herzhafte Waffeln[/caption] Zutaten: 100 g fein vermahlene

READ MORE

Jod ist wichtig, als Bestandteil der Schilddrüsenhormone steuert es viele Prozesse wie  Energiestoffwechsel, Herzrhythmus, Blutdruck, Wachstum und die Gehirnentwicklung. Wird der Körper unzureichend mit Jod versorgt, kommt es zu Störungen des Stoffwechsels, zu Organveränderungen und Krankheiten. Daher ist eine Jodversorgung unerlässlich und wie das in

READ MORE

Fluffig, saftig und herzhaft - das alles sind unsere Pancakes mit Frischkäsecreme. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder Mittagessen. Denn die pikante Kräuter-Sauce, verwandelt den Pfannenliebling, in einen ganz besonderen Genuss. Nämlich in ein wahrlich köstlich, deftiges Gericht. Pancakes mit Frischkäsecreme (4 Portionen) [caption id="attachment_26654"

READ MORE

Diese Brötchen sind ein Traum für alle, die sich nach „richtigen“ Brötchen sehnen. Sie haben eine wunderbar knusprige Kruste und sind innen schön weich. Und sie lassen sich gut toasten. LCHF Brötchen (4 Portionen) [caption id="attachment_26513" align="alignright" width="300"] LCHF Brötchen[/caption] Zutaten: 90 g Mandelmehl, teilentölt 90 g gemahlene Mandeln 10 g

READ MORE

Kladdkaka - aus dem schwedischen wörtlich übersetzt Klebekuchen - ist ein Klassiker bei unseren skandinavischen Freunden. Er ist eine echte Gaumenfreude und leicht und schnell zu backen. Kladdkaka wird in Schweden das ganze Jahr über zu jeder Gelegenheit gegessen. Wir haben für Sie die Keto-Version

READ MORE

Diese sensationelle Botschaft: "Heilung gelingt, wenn es der Patient selbst macht" von Dr. med. Julia Spenner ist zuerst als Artikel im LCHF Magazin publiziert worden. Hier geht es zur Leseprobe des Magazins. Heilung gelingt, wenn es der Patient selbst macht [caption id="attachment_27005" align="alignright" width="300"] Heilung gelingt, wenn

READ MORE

Heute präsentiert uns Anne Aobadia ein Rezept aus ihrem Kochbuch „Aus Liebe zum Essen – Gut und natürlich kochen mit LCHF“. Und zwar herrlich schmeckende mit Fetakäse gefüllte Frikadellen an einer cremigen Ajvarsauce. Serviert mit in Butter gebratenen Kohl, der die gute Sauce hervorragend aufnimmt. Gefüllte

READ MORE

Eine Frage, die immer wieder gestellt wird ist, ob es zu einer Übersäuerung durch die LCHF-Ernährung kommen kann. Dazu hat Mag. Julia Tulipan vor einiger Zeit einen Artikel für das LCHF Magazin geschrieben. Übersäuerung durch die LCHF-Ernährung? von Mag. Julia Tulipan aus dem Low Carb – LCHF

READ MORE