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Weihnachtsschokolade aus dem Glas – Low Carb und ketogen

Und wieder steht ein Anlass vor der Tür, zu dem wir unbedingt ein kleines Geschenk brauchen, nämlich ein Besuch bei Freunden. –Sehr dekorativ ist die Weihnachtsschokolade aus dem Glas. Einfach alle Zutaten übereinanderschichten – und fertig. Ein schönes Band um das Glas und voila.

Weihnachtsschokolade

20 g Kakaomasse
50 g Kakaobutter
35 g Sahnepulver
1 TL Zimtrinde
Süße nach Wahl (ich habe 4 g Low Carb Süße genommen)

Alle Zutaten im Wasserbad schmelzen und mit einem Schneebesen gut unterrühren. Danach etwas abkühlen lassen, noch einmal verrühren, in eine Tafelform gießen und in den Kühlschrank stellen.

Wenn ein Thermomix vorhanden ist: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und etwa 5 Min/45 Grad Stufe 3 bei Sichtkontakt rühren, bis alles geschmolzen ist. Danach in die Tafelform gießen und in den Kühlschrank stellen.

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt 6,0 7,6 87,3
Energieverteilung in Prozent 3 4 93

Skaldeman-Ratio: 6,4

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,6.

Der Low Carb-Küchenkalender 2017

Der Low Carb-Küchenkalender ist das wunderbare Ergebnis eines gemeinsamen Projektes von Dr. Almond – low-carb & glutenfrei, Lowcarb-ketogen.de, LowCarbGoodies, LCHF Deutschland und Expert Fachmedien.

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Und das ist noch nicht alles. Der Küchenkalender beinhaltet außerdem 24 Gutscheincodes im Wert von über 200 Euro – einlösbar für tolle Produkte rund um die gesunde Low-Carb-Ernährung: Backmischungen, Kakaoprodukte und Öle, Kochjournale und Magazine, Back- und Kochbücher, Kurse für Low-Carb-Ernährung und vieles mehr!
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Iris Jansen und Margret Ache/www.LCHF-Deutschland.de

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info@lchf-deutschland.de

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