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Es gibt immer wieder Diskussionen, für welche Ernährung der Mensch geschaffen ist. Im Grunde ist die Antwort einfach: für eine artgerechte Ernährung. Was ist artgerecht mit Blick auf die Evolution?  Zur besseren Vorstellung brechen wir die Menschheitsgeschichte auf ein Jahr, also 12 Monate herunter. Die Evolution als Kalenderjahr

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Vielen herzlichen Dank, liebe Lisa Stein, für deinen Gastbeitrag. Von vielen Low Carbern wird deine Weihnachtstorte sicherlich mit Freude nachgebacken. Kleine Weihnachts-Torte Weihnachtlicher Traum aus Sahne, Gewürzen und intensiver Schokolade Raffinierte kleine Torte aus der Low Carb-Küche: Dieses Dessert verzaubert Weihnachtsgäste mit feinsten Zutaten. Die Geheim-Zutat Rosenwasser verleiht edlem

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Liebe Freunde der LCHF-Ernährung, es gibt brandaktuelle Neuigkeiten aus unserem Hause: Wir möchten unsere Freude über die positive Resonanz zu unserem Kongress weitergeben und verlängern den Frühbucherpreis bis zum 30.11.2017. Und: Studenten sowie Auszubildende erhalten einen Sonderpreis unter Vorlage einer Bescheinigung! So haben die bisher Unentschlossenen auch noch die

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Laut Internet gibt es über 566 Billiarden Müsli-Variationen, also mehr als reichlich. Eine davon ist diese, die speziell für Ketarier und Low Carber gewählt ist. Natürlich können auch noch andere Zutaten gewählt werden. Hier nun meine Müsli-Variante:   Müsli mit Nüssen und Samen (8 Portionen) 50 g Haselnüsse 50

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