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Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat heute ein süßes Low-Carb-Rezept für Sie: Samtiger Himbeer-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Bourbon Vanille. Besonders lecker finden wir es auf den Sonntagsbrötchen.   Samtiger Himbeer-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Bourbon Vanille 480 g Aprikosen 240 g Himbeeren 200 g LOw-Carb-Gelierfix 1/2 ausgekratzte Vanilleschote   Die Früchte in einen hohen Topf geben und pürieren.

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Der Artikel "Zweijährige klinische Studienergebnisse belegen den langfristigen Nutzen der Virta-Behandlung bei Typ-2-Diabetes" ist eine Übersetzung unseres Teammitglieds Sandy Reggentin  des Artikels "Two Year Clinical Trial Outcomes Provide Evidence for Long-Term Benefits of the Virta Treatment for Type 2 Diabetes" von Sarah Hallberg, DO, M

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In der letzten Zeit erhalten wir vermehrt Anfragen: Was kann ich zum Frühstück essen? Unsere schwedische Freundin Ann Sofie hat ein paar Low-Carb-Frühstück-Tipps. Low-Carb-Frühstück Ann Sofie ist eine überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung. Als Schwedin hat sie natürlich den Vorteil, die Entwicklung dieser Ernährung hautnah zu verfolgen. Ihre

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Mikronährstoffe sind "Bausteine des Lebens" und die Frau, die in diesem Bereich auf jede Frage eine Antwort hat, ist Fehmye Kerkhof. Deshalb haben wir Fehmye zu diesem Thema interviewt. Es gibt Mikro- und Makronährstoffe, wie unterscheiden sie sich?   Makronährstoffe sind uns allen bekannt: das essentielle Eiweiß und

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Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat wieder ein verlockendes Rezept für Sie: Sesam-Limetten Dressing aus der vielseitigen Keto-Küche.   Sesam-Limetten Dressing 40 g Tahin (Sesammus) 1 EL Low-Carb-Karamellzucker Saft und Abrieb von 1 Limette 2 El. geröstetes Sesamöl 1/2 TL Salz 1/4 TL Paprika, edelsüß 1/2 TL Majoran 1/2 TL Chili etwas Wasser   Alle Zutaten bis auf das Wasser

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[caption id="attachment_20282" align="alignleft" width="214"] Dr. Jason Fung[/caption] Dr. Jason Fung hat an der Universität von Toronto Medizin studiert und sich an der Universität von Kalifornien in Los Angeles auf Nierenheilkunde spezialisiert. Er hat in Toronto das "Intensive Dietary Management Program" gegründet, das Patienten mit Typ-II-Diabetes und

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Ich liebe den bissigen Humor von Sten Sture Skaldeman, dem Guru der LCHF-Ernährung in Schweden. Erst als er die Ratschläge der Ernährungsratgeber ignorierte, verbesserte sich sein Leben. Hier rechnet er mit den "normalen" Empfehlungen der Ernährungsratgeber ab VORHER: Sten Sture Skaldemann brachte über 140 Kilo auf die

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Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat ein ganz besonderes Rezept für Sie: Focaccia Pugliese aus der so wundervollen Keto-Küche. Focaccia Pugliese (8 Portionen) Zutaten für den Teig: 100 ml Vollmilch 1 Päckchen Trockenhefe 100 g Sahnequark 4 Eier Gr. M 2 gestr. TL Salz 60 g Sesammehl 80 g helle gemahlene Mandeln 40 g Mandelmehl 30 g

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Wir haben bei einigen Teilnehmern unseres Kongresses nachgefragt, welche fünf Tipps sie Neulingen der Low-Carb- / LCHF- / Keto-Ernährung mitgeben möchten. Persönliche Tipps für Low-Carb- / LCHF- / Keto-Anfänger Annes Tipps: 1. Entsorge Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot, Mehl und Zucker aus deinem Haushalt. Fülle mit den Lebensmitteln aus dem

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[caption id="attachment_12432" align="alignright" width="300"] Der hochinfektiöse Gesundheitserreger Prof. Dr .med. Jörg Spitz[/caption] Was ist der gemeinsame Nenner von Vitamin D und einem hochinfektiösen Gesundheitserreger? Insider kennen die Antwort: Prof. Dr. med. Jörg Spitz. Seit Jahren gehört er zu den Stars der Vitamin-D-Szene, keiner bringt medizinische Fakten

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