Jede zehnte Frau leidet an Endometriose. Nur wenige wissen es. Meist herrscht bei den Ärzten ein Mangel an Sensibilität für das Thema starke Regelschmerzen. Frauen, die ihre Periode als sehr schmerzhaft erleben, werden oft wie Menschen mit einer unverhältnismäßig niedrigen Schmerzschwelle behandelt. Den betroffenen Frauen
Begleitend zur "Kulinarischen Reise durch Südtirol" hat uns Valentina Moling noch das passende Typisches Südtiroler Menü auf Low Carb-Art zusammengestellt, ebenfalls erschienen im Low Carb – LCHF Magazin 3 / 2017 . Typisches Südtiroler Menü auf Low Carb-Art Spinatnocken mit Butter und Parmesan Zutaten für 4–5 Personen: [caption id="attachment_15111"
Der Artikel "Die ideale Sportlerernährung: Fette vs. Kohlenhydrate" ist von Julia Schuler aus dem Low Carb – LCHF Magazin 4 / 2017 . Die ideale Sportlerernährung: Fette vs. Kohlenhydrate Die These, dass Sportler dringend Kohlenhydrate brauchen, um leistungsfähig zu sein, hält sich noch recht hartnäckig. Und tatsächlich
Der Artikel "Was ist eine Kalorie? Und wenn eine Kalorie eine Kalorie ist, warum gibt es dann die Nahrungsmittelpyramide?" ist von Dr. Daniela Häming aus dem LCHF Magazin Ausgabe 2/2017. Was ist eine Kalorie? Und wenn eine Kalorie eine Kalorie ist, warum gibt es dann die Nahrungsmittelpyramide? Was
Seit einigen Tagen gehen wir regelmäßig durch den Wald und genießen dabei den schwedischen Sommer mit vielen Pfifferlingen, die wir heute für die Zucchinischiffchen genommen haben. Überbackene Zucchinischiffchen mit Pfifferlingen 4 kleine Zucchini 300 g Pfifferlinge 20 g Butterschmalz 400 g Gorgonzola 50 g Zwiebel Salz und Pfeffer Die Zucchini waschen, halbieren, etwas
Die Schwedin Anne Aobadia arbeitete als Rezept-Kreateurin für das Team Diet Doctor. In Deutschland ist ihr Kochbuch "Aus Liebe zum Essen" erschienen. Daraus gibt es heute ein leckeres Brot. Hier können Sie sich für einen Monat kostenlos auf der Mitgliederseite von Diet Doctor anmelden: https://www.dietdoctor.com/become-member?add-to-cart=14377 Helenas leckeres Brot
Ann Sofie hat uns ihre Lieblings-Fisch-Rezepte zur Verfügung gestellt. Als Schwedin und überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung, können dabei nur gute Fisch-Rezepte herauskommen ;-). Wir freuen uns schon aufs Nachkochen. Ann Sofies Lieblings-Fisch-Rezepte Lachssteak vom Grill (1 Portion) Zutaten: 150 g Lachssteak 5 ml Olivenöl 5 ml Zitronensaft 1/2 Avocado 1 großes Salatblatt 3 Eiertomaten 20
Zum Sommer gehört ab und zu ein Eis. Bei uns gab es heute das schnelle 2-Minuten-Himbeereis aus dem Thermomix: Himbeereis mit Nussgeschmack (2 Portionen) Zutaten: 150 g gefrorene Himbeeren 50 ml Sahne 30 g Haselnussmus Süße nach Bedarf (wir haben keine genommen) Zubereitung: Die Beeren in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 8
Morgen fahren wir zum traditionellen LCHF-Camping nach Säffle in Schweden und freuen uns riesig auf ein Wiedersehen mit der einzigartigen Annika Dahlqvist. Dieses Jahr hält sie trotz ihres Rentnerdaseins einen Vortrag, ebenso der uns allen als Diet Doctor bekannte Andreas Eenfeldt. Dr. Annika Dahlqvist und der
[caption id="attachment_10728" align="alignright" width="300"] Robert Schönauer - LCHF - Fett[/caption] Der Artikel "Abnehmen mit einer extra Portion Fett?" von Mag. Robert Schönauer ist aus dem LCHF Magazin Ausgabe 2/2017. Abnehmen mit einer extra Portion Fett? Der Schlüssel zum Abnehmen ist die Verringerung der Kohlenhydrate. Um das Gefühl der
Dieses milchfreie Nougatkonfekt aus der leckeren Keto-Küche eignet sich perfekt zum Naschen an besonderen Tagen. Leicht gekühlt schmeckt es am besten. Nougatkonfekt (30 Stück) Zutaten: 120 g Kakaobutter 80 g Kakaomasse 200 ml Kokosmilch 100 g Haselnussmus 10 g Kakaopulver 20 g Kakaonibs 5 g Zitrusfaser LC-Süße nach Bedarf 4 Tropfen Vanilleöl Zubereitung: Die Hälfte der Kakaobutter und
Morgen wird in Schweden "midsommar" gefeiert. Das Fest der Sommersonnenwende. Ein typisches Gericht für diesen Tag ist Hering in allen möglichen Variationen. Mögen Sie Hering? Prima! Eine schwedische Studie (1) von der Universität in Göteborg zeigt nämlich, dass Hering gut für die Gehirn-Gesundheit ist. Fisch ist
Autophagie heißt es in der Fachwelt, Otto Normalverbraucher nennt es körpereigene Müllabfuhr für wertvolle Gesundheit. Autophagie, auch Autophagozytose genannt, setzt sich aus den griechischen Wörtern auto (selbst) und phagein (essen / fressen) zusammen. Wörtlich übersetzt heiße es also: "Selbstfressen". Was ist Autophagie? Dieses „Selbstfressen“ ist für den menschlichen